Amélioration et mise à l'échelle d'un procédé de production d'un biosurfactant à l'aide d'une souche recombinante, et caractérisation physicochimique en vue de sa commercialisation

生物表面活性剂的生产和净化技术、发酵和过滤膜技术的研究项目。套房有一个练习曲小伙子par勒项目创新du CRSNG et realisee分为de l 'annee 2010,我们已经优化器都放入了ce bioprocede industriel novateur一l 'echelle laboratoire, lequel consiste en杜一个兵站de生产表面活性剂par des bacteries在联合国bioreacteur et de净化一个兵站et de浓度du产品l 'aide des d 'ultrafiltration et de纳滤技术。生物表面活性剂的合成与纯化与生物表面活性剂的合成与纯化。实际情况是，生产和提纯提纯的<s:1>生物油酸酯/公斤的成本为12美元/公斤。Comme将不存在pas de marchachere encore <s:1> tabli dans and le domain des biosurfactant au Canada，目前avons公司的co<s:1> aux surfactant de synse， lequel se chiffre /kg价格为4 / 5美元/kg。在采用生物表面活性剂对<s:1>表面活性剂表面活性剂进行改性后，采用生物表面活性剂对<s:1>表面活性剂表面活性剂表面活性剂的表面活性剂表面活性剂表面活性剂的表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂表面活性剂。与工业合作伙伴、加拿大科学研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所、新技术研究所。发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件：发酵条件；la套件,常识desirons实现des essais de发酵et de净化l 'echelle领航员现在des bioreacteurs de 30到150 l .单位试点d 'ultrafiltration et de纳滤对于合理利用倒effectuer一个协定l 'echelle et etablir les条件油de过滤用德+ gros卷。最后，comous voulens commercialiser将molsamuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise和其他工业用的samuise。

Ce projet de recherche est la suite du développement d'une plate-forme de production et de purification d'un biosurfactant écologique par des techniques de fermentation et de filtration membranaire. Suite à une étude financée par le programme INNOV du CRSNG et réalisée au cours de l'année 2010, nous avons réussi à optimiser ce bioprocédé industriel novateur à l'échelle laboratoire, lequel consiste en une étape de production du surfactant par des bactéries dans un bioréacteur, et une étape de purification et de concentration du produit à l'aide des technologies d'ultrafiltration et de nanofiltration. Le biosurfactant ainsi synthétisé et purifié est très puissant et entièrement biodégradable. Actuellement, les coûts afférents à la production et à la purification de cette biomolécule sont d'environ $12/kg. Comme il n'existe pas de marché encore établi dans le domaine des biosurfactants au Canada, nous avons comparé ce coût aux surfactants de synthèse, lequel se chiffre à environ 4 à 5 $/kg. Afin de pouvoir abaisser les coûts de production et d'offrir un certain niveau de rentabilité, nous voulons tester dans cette étude l'utilisation d'une souche microbienne génétiquement modifiée surproductrice du biosurfactant. Développée en collaboration avec notre partenaire industriel, Innu-Science Canada, cette nouvelle souche sera testée dans des conditions similaires à celles optimisées avec la souche sauvage initialement utilisée. Des essais de fermentation à l'échelle laboratoire seront d'abord réalisés dans des bioréacteurs de 14 L afin d'établir les conditions optimales de fermentation de cette nouvelle souche. Par la suite, nous désirons réaliser des essais de fermentation et de purification à l'échelle pilote en utilisant des bioréacteurs de 30 et 150 L. Des unités pilotes d'ultrafiltration et de nanofiltration seront également utilisés pour effectuer une mise à l'échelle et établir les conditions idéales de filtration avec de plus gros volumes. Finalement, comme nous voulons commercialiser cette molécule dans divers créneaux industriels, nous voulons procéder à une caractérisation physicochimique intensive de notre formulation et analyser les propriétés fonctionnelles afin d'établir le potentiel commercial dans chaque secteur industriel visé.