Développement d'un système recombinant de production de la chitosanase thermostable Csn (INNOV-phase 1)

壳聚糖酶耐热芽孢杆菌属(Paenibacillussp.)1794年。Cette酶(La Csn1794)可有效控制壳聚糖、阳离子多糖阳离子及化妆品的应用。在生产壳聚糖酶的情况下，S培养的是天然的芽孢杆菌，而不是氨基葡萄糖的诱导剂。Ain de rendre beucoup moins coteuse la Proposéde De Development per un Système重组利用率，Comme hôte，des bactéries du group des放线菌组生产壳聚糖酶Csn1794 il est est proposéde déDevelopment per un système，comme hôte，des bactéries du group pe des放线菌。L的产业生物技术是S家族的放线菌，S的汽车是S的抗生素生产商。S的磁带盒模块：磁带促进转录；磁带包含片段的起始和转导以及多肽信号和磁带的合成S的复合编码和片段终止的转录。该项目建议控制和测试L的有效90 gènes模块，位置S因此，它和载体的血浆染色体以外的，所以它和载体的本地化染色体和引入dans双南方不同的地方。套房A L‘鉴定相结合/载体/酒店，环境培养和生产的壳聚糖酶Csn1794血清最优的是接近的基础上，苏尔的计划经验。

Une chitosanase thermostable a été découverte chez une souche bactérienne nouvellement isolée à partir d'un compost de crevettes, Paenibacillus sp. 1794. Cette enzyme (la Csn1794) permet de contrôler efficacement le poids moléculaire du chitosane, un polysaccharide cationique aux nombreuses applications potentielles dans les domaines biomédicaux, agricoles, environnementaux et cosmétiques. Mais la souche de Paenibacillus native nécessite un milieu de culture très coûteux afin de produire la chitosanase, surtout par le besoin d'ajouter des oligosaccharides de glucosamine comme inducteurs. Afin de rendre beaucoup moins coûteuse la production de la chitosanase Csn1794 il est proposé de développer un système recombinant en utilisant, comme hôte, des bactéries du groupe des actinomycètes. L'industrie biotechnologique est très familière avec les actinomycètes, car ils sont très utilisés en tant que producteurs d'antibiotiques. Le système sera basé sur des gènes synthétiques composés de trois cassettes conçues selon le principe modulaire: la cassette promotrice de la transcription; la cassette incluant les segments d'initiation de la traduction et le peptide signal et la cassette composée de la séquence codante pour la protéine et du segment terminateur de transcription. Le projet propose de contruire et de tester l'efficacité de 90 gènes modulaires, placés soit sur un vecteur plasmidique extrachromosomique soit sur un vecteur intégratif à localisation chromosomique et introduits dans deux souches hôtes différentes. Suite à l'identification de la meilleure combinaison gène/vecteur/hôte, le milieu de culture pour la production de la chitosanase Csn1794 sera optimisé par une approche basée sur un plan d'expériences.