Développement d'un nouveau milieu de culture, ainsi que d'une fermentation en mode semi-continu pour la production d'acide docosahexaénoïque par une souche d'algue hétérotrophe

该项目包括：<s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1> -3)生物过程中的<s:1> <s:1> <s:1> <s:1> <s:1>与生物过程中的<s:1> <s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的<s:1>与生物过程中的)。3 .《人类健康档案》、《人类健康档案》、《人类健康档案》、《人类健康档案》、《人类健康档案》、《人类健康档案》、《疾病、心血管病、糖尿病、慢性炎症等》。Toutefois, lelesource conventionnelle dans l'industrie nutritraceutique, savoir les huiles de poissons marins, est de plus en plus problem sammatique。因此，大多数产品都是按照药品的等级生产的，所有的要求都是按照提纯提纯的方法生产的，大部分的产品都是按照提纯提纯的方法生产的。此外，减少了对有毒物质的储存，使其能够通过来源批准，稳定耐用地保存在omacima -3中。Les huiles de microalgues海军陆战队是同样的特级辅助huiles德泊松汽车它们produisent des酸肝+马厩,en +大数量,免除de污染,无odeur indesirable,从德ressources耐用品等用联合国cout de减去他的净化。C'est pourquoi notre partneraire industriel, la company Solarvest （P.E.I.）公司，verut amacliver son bioprocest . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn . cn。Pour pallier - unapport saisonnier et intermittent des ingingsamdients quis component le miluu de culture， Solavest - vet dsamdiouper ne nouvelle formulation有机认证，partite - ingsamdients issus de biomasses agroalimentaires canadienes。在最重要的温度下，我们的<s:1> <s:2> <s:2> <s:2> <s:2>, <s:1> <s:2> <s:2> <s:2> <s:2>与环境，<s:1> <s:2> <s:2>与环境，<s:1>与细胞和藻类，以及与细胞和藻类有关的物质。Par la suite, consomide 'aide des profiles de consomide, nous testeres, plusiers, subsubes, organques, pour daccendine, s'ils, not satissatisfaction, so, saccendes, saccendes，细胞，saccendes, for - favoriser，生产daccides gras。“新文化环境”有机认证是一种有机配方。最后，在第1点上，我们的方法是利用碳质和氮质材料，最大限度地减少细胞、藻类和酸的生产，docosahexaénoïque.**************

Ce projet consiste à améliorer et optimiser un bioprocédé de production de l'acide docosahexaénoïque (un acide gras insaturé oméga-3) par une souche d'algue marine. Les acides gras oméga-3 sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé humaine, notamment en prévenant les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'inflammation chronique, etc. Toutefois, leur source conventionnelle dans l'industrie nutraceutique, à savoir les huiles de poissons marins, est de plus en plus problématique. En effet, pour produire des huiles de grade pharmaceutique, elles requièrent des procédés d'extraction et de purification très coûteux, considérant qu'elles contiennent des métaux lourds et des odeurs indésirables. De plus, les stocks de poissons marins ne représentent pas source d'approvisionnement stable et durable en oméga-3. Les huiles de microalgues marines sont considérées supérieures aux huiles de poissons, car elles produisent des acides gras plus stables, en plus grande quantité, exemptes de contamination, sans odeur indésirable, à partir de ressources durables et avec un coût de purification moins élevé. C'est pourquoi notre partenaire industriel, la compagnie Solarvest (P.E.I.) Inc., veut améliorer son bioprocédé actuel de production de l'acide docosahexaénoïque par une microalgue hétérotrophe cultivée dans un bioréacteur. Pour pallier à un apport saisonnier et intermittent des ingrédients qui composent le milieu de culture, Solavest veut développer une nouvelle formulation organique certifié à partir d'ingrédients issus de biomasses agroalimentaires canadiennes. Dans un premier temps, nous établirons les taux de consommation des nutriments et éléments essentiels à partir du milieu de culture actuellement utilisé, pour mieux comprendre les besoins des cellules algales. Par la suite, à l'aide des profils de consommation, nous testerons plusieurs substrats organiques pour déterminer s'ils peuvent satisfaire les besoins métaboliques des cellules et favoriser la production d'acides gras. Un nouveau milieu de culture organique certifié sera ainsi formulé. Finalement, nous mettrons au point une stratégie d'alimentation semi-continue en substrats carbonés et azotés, pour maximiser les rendements de production de cellules algales et d'acide docosahexaénoïque.**************