Development of high-quality freezing-thawing technique of food by utilizing high-frequency ultrasonic wave and alternating magnetic field
Development of high-quality freezing-thawing technique of food by utilizing high-frequency ultrasonic wave and alternating magnetic field
利用高频超声波和交变磁场开发高品质食品冻融技术
批准号：
20K04305
负责人：
Tada Yukio
金额：
$2.75万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-04-01 至 2023-03-31
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高周波超音波を利用した凍結組織体の高品質解凍
使用高频超声波高质量解冻冷冻组织
使用高频超声波高质量解冻冷冻组织
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
2022年度日本冷凍空調学会年次大会講演論文集
影响因子：
--
作者：
[犬飼啓登，多田幸生，春木将司, 義岡秀晃]
通讯作者：
義岡秀晃
高周波超音波を利用した組織体における過冷却域の制御
使用高频超声控制组织中的过冷区域
使用高频超声控制组织中的过冷区域
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
2021年度日本冷凍空調学会年次大会講演論文集
影响因子：
--
作者：
[西銀河，多田幸生，春木将司, 大西元]
通讯作者：
大西元
高周波超音波を利用した凍結組織体の解凍（超音波出力の影響）
使用高频超声波解冻冷冻组织（超声波输出的影响）
使用高频超声波解冻冷冻组织（超声波输出的影响）
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
日本機械学会熱工学コンファレンス2020講演論文集
影响因子：
--
作者：
[多田幸生, 青木和也, 大西元, 春木将司]
通讯作者：
春木将司
Development of high-quality cryopreservation technique of food by enhancement of supercooling utilizing ultrasonic vibration and alternating magnetic field
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批准号：17K06192
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.08万
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财政年份：2017
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负责人：Tada Yukio
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依托单位：
Development of high-quality cryopreservation technique of food by utilizing ultrasonic vibration and alternating magnetic field
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批准号：26420141
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.24万
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财政年份：2014
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负责人：Tada Yukio
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依托单位：
海外基金
