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Extraction of polysaccharides from plant resources and their use as food functional ingrediesnts

Extraction of polysaccharides from plant resources and their use as food functional ingrediesnts
植物资源多糖的提取及其作为食品功能性成分的应用
批准号：
20K05919
负责人：
Nakamura Akihiro
金额：
$2.08万
依托单位：
Ibaraki University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-04-01 至 2023-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K05919/
关键词：
食品植物資源多糖類安定剤乳化剤構造解析未利用資源品質評価植物水溶性多糖類構造メチルエステル資源機構解析機能剤豆類

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  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 资助金额：
    $2.66万
  • 财政年份：
    2020
  • 负责人：
    Nakamura Akihiro
  • 依托单位：
    Saitama Medical University
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  • 批准号：
    18K16189
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 资助金额：
    $2.66万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    Nakamura Akihiro
  • 依托单位：
    Tenri Health Care University
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  • 批准号：
    17K10149
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.75万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Nakamura Akihiro
  • 依托单位：
    Kyoto Prefectural University of Medicine
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  • 批准号：
    17H06538
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
  • 资助金额：
    $1.75万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Nakamura Akihiro
  • 依托单位：
    Ibaraki University
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