高温ストレス下でも小麦粉品質低下を起こさない異種遺伝子を導入したコムギの開発

开发具有异源基因的小麦，即使在高温胁迫下也不会导致面粉品质恶化

• 批准号: 20K05983
• 负责人: 田中 裕之
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Tottori University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K05983/
• 关键词: コムギ; 野生種; 高温ストレス; 小麦粉品質; 種子貯蔵タンパク質

高温ストレス下で栽培されたコムギは、小麦粉生地の弾力性が低下し小麦粉品質が低下する。本研究の目的は、高温ストレス下でも小麦粉品質が低下しないコムギの開発とそのメカニズムを解明することである。本年度は昨年度に引き続き、コムギ育種に利用できる遺伝資源の拡大を目指し、野生種由来の高弾力性タンパク質をコードする遺伝子のコムギへの導入を進めた。まず昨年度の後半に、人工交配によって作出した野生種染色体とコムギ染色体間での組換えが期待できる系統を播種し、本年度の前半までガラス温室内で育成して次世代の種子を多く得た。本年度の後半にそれらの種子を播種し、現在ガラス温室内で育成中である。高温ストレス下ではデンプン量が減少し、その組成においてもアミロース含有率が高くなるという報告がある。そこで、公開された野生種のゲノム情報を元にデンプン合成遺伝子の座乗染色体を特定し、その遺伝子・染色体を高弾力性タンパク質遺伝子の場合と同様の手法を用いて、コムギへ導入することを開始した。高温ストレス下での小麦粉品質維持・向上に貢献できる野生種由来の新たな遺伝子・染色体を探索することを目的として、野生種の染色体を1対ずつ添加したコムギ実験系統シリーズを用い、開花後の穂培養中に高温ストレスを与えた。その結果それらの系統の中に、高温ストレス下でも種子が小粒化せず、通常条件下の場合と同様、充実した種子形態を維持できる系統を見出すことができた。

The quality of wheat flour is also low because it is cultivated under high-temperature conditions. The purpose of this study is to explain the low quality of wheat flour under high-temperature conditions. This year's and last year's にcitations and にき続き, コムギbreeding and utilization of できる伝 resources, の拡大を目し, The origin of the wild species is the high elasticity of the high-elasticity タンパク性をコードする缝子のコムギへの Import を入めた.まずLast half of last year, artificial mating によって produced したwild species chromosomes とコムギinter-chromosomes でのcombination えがWe are looking forward to the seeds being sown in the system and being cultivated in the greenhouse in the first half of this year and the seeds of the next generation to be harvested. In the second half of this year, the seeds of the seeds were sown, and they are currently being cultivated in the greenhouse. The content of high-temperature liquids is reduced, and the content of high-temperature liquids is reported to be high.そこで、Revelation of されたWild species のゲノムInformation を元にデンプン Synthetic legacy 伝子のseat ride chromosome をSpecific し、その缝子・In the case of high-elasticity chromosomal inheritance, the same technique is used to introduce the することを using いて and コムギへ. Maintaining the quality of wheat flour under high temperature and contributing to the improvement of the quality of wheat flour. The origin of wild species and the origin of wild species.て, wild species of chromosomes を1対ずつ added したコムギ実験system シリーズを use い, after flowering の炂 culture medium ストレスを and えた.そのRESULTS それらの中に、High temperature ストレス下でも seeds が小粉せず、Normal strips The situation is the same as the situation, the seed form of the filling is maintained, and the system is maintained.

项目成果

Agricultural Research Corporation(スーダン)

农业研究公司（苏丹）

Enhancing wheat flour quality through introgression of high-molecular-weight glutenin subunits from Aegilops tauschii accessions

通过节节山羊草种质高分子量麦谷蛋白亚基的渗入提高小麦面粉质量

• DOI: 10.3389/fsufs.2022.887795
• 发表时间: 2022
• 期刊: Frontiers in Sustainable Food Systems
• 影响因子: 4.7
• 作者: Ikram Elsadig Suliman Mohamed;Haruka Oe;Nasrein Mohamed Kamal;Hala Mohammed Mustafa;Yasir Serag Alnor Gorafi;Izzat Sidahmed Ali Tahir;Hisashi Tsujimoto;Hiroyuki Tanaka
• 通讯作者: Hiroyuki Tanaka

Novel Loci for Kernel Hardness Appeared as a Response to Heat and Combined Heat-Drought Conditions in Wheat Harboring Aegilops tauschii Diversity

• DOI: 10.3390/agronomy11061061
• 发表时间: 2021-06-01
• 期刊: AGRONOMY-BASEL
• 影响因子: 3.7
• 作者: Elhadi, Gamila Mohamed Idris;Kamal, Nasrein Mohamed;Tsujimoto, Hisashi
• 通讯作者: Tsujimoto, Hisashi

成熟途上種子における乾燥ストレスが及ぼす分子的影響の解析

干旱胁迫对成熟种子的分子影响分析

• 发表时间: 2021
• 作者: Ikemura Nariko;Taminishi Shunta;Inaba Tohru;Arimori Takao;Motooka Daisuke;Katoh Kazutaka;Kirita Yuhei;Higuchi Yusuke;Li Songling;Suzuki Tatsuya;Itoh Yumi;Ozaki Yuki;Nakamura Shota;Matoba Satoaki;Standley Daron M.;Okamoto Toru;Takagi Junichi;Hoshino Atsush;妻鹿良亮・石井孝佳・田中裕之・安部史高・岡本昌憲
• 通讯作者: 妻鹿良亮・石井孝佳・田中裕之・安部史高・岡本昌憲

アジアの高アミロースパンコムギが持つ可溶性デンプン合成酵素IIa型遺伝子の新規変異探索

寻找亚洲高直链淀粉面包小麦IIa型可溶性淀粉合酶基因的新突变

• 发表时间: 2021
• 作者: Matsumoto K.;Sasayama D.;Hatanaka T.;Fukayama H. and Azuma T.;岡保賢士，田中悠，田中裕之
• 通讯作者: 岡保賢士，田中悠，田中裕之