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Construction of novel platform for development of functional food products based on next-generation integrated omics approach

基于下一代综合组学方法构建功能食品开发新平台

基本信息

批准号：
24658129
负责人：
FUKUDA Shinji
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Keio University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
财政年份：
2012
资助国家：
日本
起止时间：
2012-04-01 至 2014-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

Fructooligosaccharide (FOS), a prebiotic well known for its health-promoting properties, can improve the human gut ecosystem most likely through changes in its microbial composition. However, the detailed mechanism(s) of action of FOS in the modulation of the gut ecosystem remains obscure. Taking advantage of our novel microbe-metabolite correlation approach, combined with fecal IgA measurements, we found that the induction of mucosal IgA by FOS supplementation correlated with the presence of specific gut microbes in human trials. Furthermore, specific metabolic changes were observed positively or negatively correlated with IgA profiles. IgA is well known as an important molecule not only to prevent intestinal pathogenic infection, but also to regulate commensal gut microbiota; therefore, induction of mucosal IgA by FOS supplementation is considered to be one of the beneficial effect of prebiotics through gut ecosystem modification.

低聚果糖（FOS）是一种以其促进健康的特性而闻名的益生元，可以改善人类肠道生态系统，最有可能是通过改变其微生物组成。然而，FOS在调节肠道生态系统中的详细作用机制仍不清楚。利用我们新的微生物-代谢物相关性方法，结合粪便伊加测量，我们发现在人体试验中，FOS补充剂对粘膜伊加的诱导与特定肠道微生物的存在相关。此外，观察到特定的代谢变化正相关或负相关的伊加档案。众所周知，伊加不仅是预防肠道病原体感染的重要分子，而且是调节肠道微生物群的重要分子;因此，通过补充FOS诱导粘膜伊加被认为是益生元通过肠道生态系统修饰的有益作用之一。

项目成果

期刊论文数量（33）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

腸内エコシステムの理解による新たな健康増進ストラテジー

基于了解肠道生态系统的新健康促进策略

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
Fukuda;S.;福田真嗣;福田真嗣
通讯作者：
福田真嗣

統合オミクスによる宿主-腸内細菌間相互作用の理解

通过整合组学了解宿主-肠道细菌的相互作用

DOI：
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yanagihara;S.;福田真嗣
通讯作者：
福田真嗣

Multiple omics approach identified acetate produced by probiotic bifidobacteria to protect host from enteropathogenic infection.

多组学方法鉴定了益生菌双歧杆菌产生的乙酸盐可保护宿主免受肠道病原性感染。

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Fukuda;S.
通讯作者：
S.

微生物機能学

微生物功能科学

DOI：
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
0
作者：
Fukuda;S.;福田真嗣;福田真嗣;福田真嗣
通讯作者：
福田真嗣

統合オミクスによる腸エコシステムの全容理解に向けた取り組み

通过综合组学全面了解肠道生态系统的努力

DOI：
发表时间：
2013
期刊：
細胞工学
影响因子：
0
作者：
福田真嗣;大野博司
通讯作者：
大野博司

DOI：
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FUKUDA Shinji其他文献

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发表时间：
2018
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0
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通讯作者：
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期刊：
Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University
影响因子：
0
作者：
FUKUI Makoto;HIRAMATSU Kazuaki;FUKUDA Shinji;PINEDA Dario;HARADA Masayoshi;TABATA Toshinori
通讯作者：
TABATA Toshinori