Visualization of expression of gene increased the unsaturated fatty acids in meat

基因表达的可视化增加了肉中的不饱和脂肪酸

• 批准号: 23658217
• 负责人: KATOH Kazuo
• 金额: $ 2.41万
• 依托单位: Tohoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2013
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-23658217/
• 关键词: 食肉組成; 不飽和脂肪酸; SCD; 遺伝子導入; 可視化

This study was to 1) investigate the gene expression of SCD in bovine adipocytes, and 2) generate delta-9-desaturease-GFP- knock in mice to visualize the activation of an enzyme generating a flavor and taste of the intramuscular fat.1) Bovine GH (100 and 1000 ng/ml) decreased SCD mRNA expression in bovine differentiated adipocytes. 2) Using the homologous recombination method, embryo stem cell derived from the mouse embryo with GFP protein in an Exon1 of the internal delta-9 desaturase was established. The chimera mouse with delta-9-desaturease-GFP was identified and hetero delta-9-desaturease-GFP mouse generated.

本研究旨在1)研究牛脂肪细胞中SCD的基因表达，2)在小鼠中产生delta-9-去脂酶- gfp敲除，以观察产生肌内脂肪风味和味道的酶的激活。1)牛生长激素（100和1000 ng/ml）降低牛分化脂肪细胞SCD mRNA的表达。2)采用同源重组法，建立了内部δ -9去饱和酶外显子1中含有GFP蛋白的小鼠胚胎干细胞。鉴定了δ -9-去饱和酶- gfp嵌合体小鼠，生成了δ -9-去饱和酶- gfp异型小鼠。

项目成果

黒毛和種牛の産肉性に及ぼすGH遺伝子プロモーター領域多型の影響

GH基因启动子区多态性对日本黑牛产肉量的影响

• 发表时间: 2012
• 作者: 杉田 春奈;加藤 大幾;Ardiyanti Astrid;横田 祥子;鈴木 啓一;笹子 奈々恵;阿部 剛;庄司 則章;小林 栄治;盧 尚建;加藤 和雄
• 通讯作者: 加藤 和雄

Chemerin analog regulates energy metabolism in sheep

• DOI: 10.1111/j.1740-0929.2011.01002.x
• 发表时间: 2012-01-01
• 期刊: ANIMAL SCIENCE JOURNAL
• 影响因子: 2
• 作者: Suzuki, Yutaka;Song, Sang-Houn;Roh, Sang-Gun
• 通讯作者: Roh, Sang-Gun

成長ホルモンのCC型黒毛和種牛の培養脂肪細胞の遺伝子発現について

CC型日本黑牛脂肪细胞生长激素基因表达

• 发表时间: 2013
• 作者: 加藤大幾;盧尚建;加藤和雄
• 通讯作者: 加藤和雄

The Regulation of Chemerin and CMKLR1 Genes Expression by TNF-α, Adiponectin, and Chemerin Analog in Bovine Differentiated Adipocytes.

• DOI: 10.5713/ajas.2012.12083
• 发表时间: 2012-09
• 期刊: Asian-Australasian journal of animal sciences
• 作者: Suzuki Y;Hong YH;Song SH;Ardiyanti A;Kato D;So KH;Katoh K;Roh SG
• 通讯作者: Roh SG

2014. The effect of single nucleotide polymorphisms in GH gene promoter region on carcass traits and intramuscular fatty acid compositions in Japanese Black cattle

2014. GH基因启动子区单核苷酸多态性对日本黑牛胴体性状及肌内脂肪酸组成的影响

• 发表时间: 2014
• 期刊: Livestock Science
• 影响因子: 1.8
• 作者: Sugita H;Ardiyanti A;Yokota S;Yonekura S;Hirayama H;Shoji N;Yamauchi E;Suzuki K;Katoh K;Roh SG (Corresponding author)
• 通讯作者: Roh SG (Corresponding author)