地域の特産である「りんご」を素材とした総合的な学習の単元研究と学習資料作成

使用当地特产苹果进行综合研究和学习材料创作。

基本信息

批准号：
19922023
负责人：
小林裕子
金额：
$ 0.35万
依托单位：
弘前市立朝陽小学校
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
财政年份：
2007
资助国家：
日本
起止时间：
2007 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19922023/
关键词：
りんご総合的な学習

项目摘要

本研究では、「総合的な学習」の素材として「りんご」を取り上げ、地域の歴史との関わり、りんごそのものについて調べたり、農家の工夫や一年間の作業を知り、実際の作業体験をさせる中で、子どもたちの主体的な学習の可能性を調べ、「総合的な学習」のための学習開発の研究と学習参考資料作りを行った。(1)子どもたちに適した作業体験…人工授粉、袋かけに代わる作業として「マメコバチの受粉の様子の観察と花摘み」「葉取りとつる回し」の二つの作業が有効だということがわかった。収穫の後のパーティーはお世話になった方を招待したり、自分たちで調理をしたりといろいろな展開が考えられる。(2)種からの栽培…実生の苗木は品種改良の時のみ栽培されるが、総合的な学習においては、観察に適しているということがわかった。ただし、実がなるまでには1年では全くたりない。(3)学習材としての「りんご」研究…りんごはほぼ日本全国で栽培されていて、地域による品種の違いを調べさせることは大変有効である。また、品種によって糖度や収穫時期などが違うので、収穫した「りんご」について調べることも有効である。弘前市周辺の菓子工場では、土産品としてりんごを使ったお菓子が多く作られており、ほとんどは生の果肉を使っている。一方、全国展開されている菓子等でりんご味のものは果汁や粉末を使用しているものが多い。弘前市にはりんごをモチーフにしたオブジェなどいろいろなものが町中で見かけられるので、子どもたちが足を使って調べ学習をするのにも大変有効である。<まとめ>植物としての生長や生産や流通、りんごの加工品さらにはりんごを使った町おこしなど、弘前市周辺においては、「りんご」が大変有効な学習材であることがわかった。一方、学習資料については、子どもたちが自分の力を使って調べる上でのじゃまにならないような工夫をし、担当教員の手引きとなるようなものが望ましいということがわかった。

在这项研究中，我们将苹果视为“综合学习”的材料，并研究了与当地历史的关系，苹果本身，了解了农民的思想和过去一年中他们所做的工作，并研究了儿童独立学习的可能性，并研究了“综合学习”学习发展的可能性，并创建了研究参考材料。（1）适合儿童的工作经验...已经发现，可以用来取代人工授粉和包装的两项任务：“观察豆类和摘花的授粉”，以及“去除叶子和四处移动”。收获后的聚会可以通过多种方式进行计划，例如邀请帮助您或自己烹饪的人。（2）物种的种植...幼苗仅在繁殖过程中栽培，但发现它们适合在综合学习中观察。但是，果实还没有一年。（3）对苹果作为学习材料的研究……苹果几乎在日本各地都种植，因此让他们根据该地区检查品种的差异非常有效。同样，糖含量和收获时间因品种而异，因此研究收获的苹果也有效。许多用苹果制成的糖果都是在纪念纪念品周围的糖果厂生产的，其中大多数是由生肉制成的。另一方面，在全国范围内可用的许多糖果都使用苹果味的果汁或粉末。可以在广阔的崎市中找到各种各样的东西，包括带有苹果图案的物体，对于儿童使用脚来研究和学习也非常有效。 <summary>已经发现，苹果是武萨基市周围该地区的一种非常有效的学习材料，随着植物的生长，生产和分配，加工后的苹果和使用苹果的城镇振兴。另一方面，已经发现，希望使用学习材料努力避免儿童使用自己的技能并为教练提供指导。