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Investigation of Food Culture through Japanese Literature: How did people represent food in literary works in early modern Japan?
从日本文学考察饮食文化：近代早期日本的文学作品中人们是如何表现食物的？
基本信息
- 批准号：17K13385
- 负责人：
- 金额：$ 1.75万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- 财政年份：2017
- 资助国家：日本
- 起止时间：2017-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（21）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
文久二年（一八六二）の麻疹流行と食物―麻疹絵が示す食養生―
《文久2》中的麻疹流行与食物（1862年）：麻疹画中的饮食养生
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：暮沢 剛巳;江藤 光紀;鯖江 秀樹;寺本 敬子;畑有紀;服部温子;畑有紀
- 通讯作者：畑有紀
江戸文芸に描かれた食物と酒
江户文学中描绘的食物和酒
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：本橋裕美（乾澄子・萩野敦子編）;Irina Holca;畑 有紀;富塚昌輝;山中智省;佐藤未央子;Irina Holca;Patrick Schwemmer;畑有紀;富塚昌輝;山中智省;Holca Irina;佐藤未央子;山中智省;Patrick SCHWEMMER;畑有紀
- 通讯作者：畑有紀
黄表紙の中の擬人化される食べ物（A personificacao dos alimentos nos Capa Amarela (kibyoshi))
黄色封面中的拟人化食品（A personificacao dos alimentos nos Capa Amarela (kibyoshi)）
- DOI：
- 发表时间：2018
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：暮沢 剛巳;江藤 光紀;鯖江 秀樹;寺本 敬子;畑有紀;服部温子;畑有紀;畑有紀;畑有紀;畑 有紀;畑 有紀;畑 有紀;畑有紀;畑有紀;HATA Yuki;畑有紀;畑有紀;畑有紀;門脇大;畑有紀;門脇大;HATA Yuki
- 通讯作者：HATA Yuki
黄表紙にみる飲食物の擬人化―酒の表現方法をめぐって―
黄色封面中的食物和饮料的拟人化：关于如何表达酒精饮料
- DOI：
- 发表时间：2021
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：暮沢 剛巳;江藤 光紀;鯖江 秀樹;寺本 敬子;畑有紀;服部温子;畑有紀;畑有紀;畑有紀;畑 有紀;畑 有紀;畑 有紀
- 通讯作者：畑 有紀
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Hata Yuki其他文献
人口透析液汚染細菌の加熱および過酸化水素処理による損傷菌の発生と特性
人工透析液污染菌加热及过氧化氢处理损伤菌的产生及特征
- DOI：
- 发表时间：
2021 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Yamashita Shun‐Ichi;Kyuuma Masanao;Inoue Keiichi;Hata Yuki;Kawada Ryu;Yamabi Masaki;Fujii Yasuyuki;Sakagami Junko;Fukuda Tomoyuki;Furukawa Kentaro;Tsukamoto Satoshi;Kanki Tomotake;小池佳都子,朝田良子,坂元仁,古田雅一,大薗英一,土戸哲明 - 通讯作者：
小池佳都子,朝田良子,坂元仁,古田雅一,大薗英一,土戸哲明
昇温硫化法によるリン化パラジウム触媒の耐硫黄性評価
程序升温硫化法评价磷化钯催化剂的抗硫性能
- DOI：
- 发表时间：
2020 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Matsumoto Kazuya;Sezaki Yuto;Hata Yuki;Jikei Mitsutoshi;神田康晴，上野錬，上道芳夫 - 通讯作者：
神田康晴，上野錬，上道芳夫
Selenium metabolism in bacteria
细菌中的硒代谢
- DOI：
- 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Hata Yuki;Naramoto Satoshi;Kyozuka Junko;H. Mihara - 通讯作者：
H. Mihara
The origin and evolution of the ALOG proteins, members of a plant-specific transcription factor family, in land plants
陆地植物中植物特异性转录因子家族成员 ALOG 蛋白的起源和进化
- DOI：
10.1007/s10265-020-01171-6 - 发表时间：
2020 - 期刊：
- 影响因子：2.8
- 作者：
Naramoto Satoshi;Hata Yuki;Kyozuka Junko - 通讯作者：
Kyozuka Junko
BLADE-ON-PETIOLE genes are not involved in the transition from protonema to gametophore in the moss Physcomitrella patens
BLADE-ON-PETIOLE 基因不参与苔藓小立碗藓从原丝体到配子体的转变
- DOI：
10.1007/s10265-019-01132-8 - 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：2.8
- 作者：
Hata Yuki;Naramoto Satoshi;Kyozuka Junko - 通讯作者：
Kyozuka Junko
Hata Yuki的其他文献
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相似国自然基金
凉山地区彝族传统野生食用植物资源的民族植物学研究
- 批准号：31600253
- 批准年份：2016
- 资助金额：20.0 万元
- 项目类别：青年科学基金项目
全球化视野下跨地方饮食文化生产的类型、过程与机制：基于广州的案例
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断片化する食文化プールの再編と食の在来知の「継ぎ目」をめぐる人類学的研究
碎片化饮食文化池重组与传统饮食知识“接缝”的人类学研究
- 批准号：
23K25431 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
近世の「食」をめぐる〈知〉の体系化―実用書と文芸による食物誌データベースの構築―
系统化近代早期有关“食物”的知识：利用实用书籍和文献建立食物期刊数据库。
- 批准号：
24K03623 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
古代の出土文化財が教えてくれる1000年超の腐食寿命予測モデル
古代出土文物教授的1000多年腐蚀寿命预测模型
- 批准号：
23K23268 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
食品分野の文化的価値の保護・継承における地方自治体の役割についての比較法研究
地方政府在食品领域保护和传承文化价值观中作用的比较法律研究
- 批准号：
24K04546 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
食文化継承へ向けた在来カキのDNA分析と柿漬け床の細菌叢解析のプロファイリング
原生牡蛎DNA分析和柿酱细菌菌群分析，促进饮食文化的传承
- 批准号：
24K05526 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.75万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)