Molekulare Grundlagen der Thermostabilität von Proteinen

在设计的项目中，我们发现了一些耐热稳定的蛋白质，这些蛋白质的结合是稳定的。ALS MODELL将Kleine KälteschockProtein Aus DEM Mesophilen Organismus B.subtilis and sein Homolog Aus DEM Thermophilen Organismus Caldolyticus verwendet.这是一种新的、不稳定的蛋白质，因为它的位置不同，所以在变形过程中，它的热稳定性很低。拜罗伊特集团和柏林集团的合作和稳定分析和柏林集团的经济增长和经济增长之间的关系将会持续下去。从理论上来说，这是一种新的热稳定理论，适用于各种类型的蛋白质和蛋白质。AuüErdem Könnnen die erwarteen Erkenntnisse zu生物技术战略稳定和蛋白质生产。

In diesem Projekt sollen die molekularen Grundlagen der Thermostabilität eines Proteins durch eine Kombination von Stabilitäts- und Strukturuntersuchungen exemplarisch aufgeklärt werden. Als Modell wird das kleine Kälteschockprotein aus dem mesophilen Organismus B. subtilis und sein Homolog aus dem thermophilen Organismus B. caldolyticus verwendet. Diese beiden Proteine unterscheiden sich in der Aminosäuresequenz lediglich an zwölf Positionen, so daß eine überschaubare Anzahl von Varianten ausreichend sein wird, um die sukzessive Thermostabilisierung durch Mutationsanalysen quantitativ charakterisieren zu können. Die Kombination der Stabilitätsanalysen der Bayreuther Gruppe und der Kristallstrukturanalysen der Berliner Gruppe wird es uns ermöglichen, die Beiträge einzelner Aminosäurereste zur Stabilisierung quantitativ angeben und im Strukturkontext verstehen zu können. Damit lassen sich die theoretischen Konzepte zur Thermostabilität überprüfen und ihre molekularen Grundlagen, auch bei großen Proteinen, besser verstehen. Außerdem können die erwarteten Erkenntnisse zu biotechnologischen Strategien für die Stabilisierung von Proteinen führen.