权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

成人の必須アミノ酸必要量

成人必需氨基酸需求量

基本信息

批准号：
02670068
负责人：
岸恭一
金额：
$ 1.34万
依托单位：
The University of Tokushima
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1990
资助国家：
日本
起止时间：
1990 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-02670068/
关键词：
必須アミノ酸必要量窒素出納蛋白質血漿遊離アミノ酸

项目摘要

成人の必須アミノ酸必要量について、最も包括的且つ最新のものは、FAO/WHO/UNUが1985年に報告した値である。それによれば、成人の必要量は総必須アミノ酸の12.7%である。この成人の値は、乳幼児の1/4、学童の1/2に過ぎず、低く見積もられ過ぎていると考えられる。そこで、健康な男子大学生を被験者とし、主に窒素出納法により、必須アミノ酸必要量を蛋白質摂取量との関係で追究した。蛋白質摂取量(Nx6.25)を0.5、0.75および1.0g/kg/dayの3レベルとし、それぞれの蛋白質レベルにおいて、必須アミノ酸/総アミノ酸の比率(EAA/TAA比)を20%、30%および40%に変化させた。3日間の標準食期の後、11日間からなるアミノ酸食期を3期設け、EAA/TAA比の異なる3つのアミノ酸食を被験者毎に無作為の順に与えた。このような実験単位の食事実験を、3つの蛋白質摂取レベルについてそれぞれ行った。その結果、いずれの蛋白質摂取レベルにおいても、EAA/TAA比を30%から20%に下げると窒素出納は悪化した。1.0g/kgの蛋白質レベルでは、30%から40%に上げると、窒素出納はさらに改善される傾向が認められた。20%EAA/TAA比では、0.75および1.0g/kgの蛋白質摂取レベルにおいても、なお窒素出納が負を示す者が見られた。これらの結果は、蛋白質摂取レベルにかかわらず、20%EAA/TAAでは必須アミノ酸摂取量を満たしていないことを示している。血漿遊離アミノ酸について見ると、40%EAA/TAA比では血漿EAA/TAA比は標準食期と差はなかったが、30%に下げると血漿の比も低下し、20%ではさらに低値となった。以上の結果よりわれわれは、1985年のFAO/WHO/UNU報告は成人の必須アミノ酸必要量を低く見積り過ぎていると結論した。

For adults, it is necessary to ensure that the latest information is included, and that the FAO/WHO/UNU report is published in 1985. For adults and adults, it is necessary to have an acid level of 12.7%. For adults, breast and young children, 4 for children, 1 for school children and 2 for school children, and for low-income children. Male and healthy college students should be investigated for the amount of protein they need to take the necessary amount of acid, the amount of protein, and the amount of protein. Protein intake (Nx6.25) 0.5,0.75% 1.0g/kg/day

项目成果

期刊论文数量（1）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

岸恭一: "成人における摂取窒素レベルと必須アミノ酸必要量の関係" 必須アミノ酸研究. 126号. 39-42 (1990)

Kyoichi Kishi：“成人摄入氮水平与必需氨基酸需求之间的关系”必需氨基酸研究 126 No. 39-42 (1990)。

DOI：
发表时间：
期刊：
影响因子：
0
作者：
通讯作者：

DOI：
{{ item.doi }}
发表时间：
{{ item.publish_year }}
期刊：
{{ item.journal_name }}
影响因子：
{{ item.factor }}
作者：
{{ item.authors }}
通讯作者：
{{ item.author }}

数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}

作者：
{{ item.author }}

数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}

作者：
{{ item.author }}

数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}

作者：
{{ item.author }}

数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}

作者：
{{ item.author }}

数据更新时间：{{ patent.updateTime }}

岸恭一其他文献

管理栄養士養成シリーズ「人体機能構造学」

注册营养师培训系列《人体功能结构》

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
0
作者：
Hayashi T;Kawakami M;Sasaki S;Katsumata T;Mori H;Yoshida H;Nakahari T;岸恭一
通讯作者：
岸恭一

管理栄養士講座「人体の構造と機能」

注册营养师课程《人体的结构与功能》

DOI：
发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
0
作者：
Yukari Sakiyama;Haruo Sakuma;Nakano M;田中早津紀;Nakano M;Tanaka S;Taro Toyoda;Nakano M;Suzue N et al.;Ogawa T et al.;Nikawa T et al.;Nikawa T et al.;Suzue N. et al.;Sato T.et al.;Ogawa T. et al.;Shimooka R. et al.;Sato T.et al.;Nikawa T. et al.;Suzue N. et al.;Sato T.et al.;Hirasaka K et al.;Ogawa T et al.;Onishi Y et al.;Hirasaka K et al.;OnishiY et al.;Onishi Y. et al.;Hirasaka K. et al.;Ogawa T. et al.;Hirasaka K. et al.;二川健(分担);二川健(分担);岸恭一
通讯作者：
岸恭一