バラ切花の湿式輸送と水分生理

月季切花的湿运输和水分生理学

• 批准号: 06760038
• 负责人: 土井 元章
• 金额: $ 0.58万
• 依托单位: Osaka Prefecture University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1994
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1994 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-06760038/
• 关键词: バラ切花; 品質保持; 乾式輸送; 湿式輸送; 水ポテンシャル; 気孔抵抗; 水通導性; 前処理

バラ切花‘ブライダル・ピンク'を用いて,乾式および湿式輸送をシミュレートし,品質保持に及ぼす輸送条件の影響をみた.その結果,いずれの輸送温度でも乾式輸送では,湿式輸送に比べて切り花品質の低下が著しく,とくに長時間の輸送では輸送後の品質保持期間に大きな差が生じた.また,高温湿式輸送では,輸送中に開花が進行し,花弁の退色が問題となった.5℃での乾式および湿式輸送中の切花の水分特性を比較した.乾式輸送では,24時間の輸送で約10%の水欠差が生じて水ポテンシャルが-1MPaを下回るようになり,この頃からベントネックの発生が見られた.また,葉の水ポテンシャルは花弁の水ポテンシャルより低かった.茎の水通導性は,花首部で茎基部の数分の一となった.花首部の水通導性は乾式輸送時のみ減少し,求基,求頂方向による差は認められなかった.また,気孔抵抗は,乾式輸送中に著しく増加し,輸送後水に生け戻しても十分な回復は見られなかった.これらの結果から,切花を乾式輸送すると,切花は気孔抵抗を高めることで水分損失を少なくしようとするが,この制御機構は必ずしも十分なものではなく,水ストレスの増大にともなって切花中の水は花弁から葉に移動するものと考えられた.この水移動は,部位別に新鮮重の減少率を測定することにより実証され,72時間の乾式輸送で,葉が花弁や茎から奪い取って蒸散に使われる水は,総水分損失量の30%以上に及んだ.切花の蒸散を抑制する目的で前処理した10ppmcis-ABAの前処理は,処理中及び処理直後の蒸散を抑制する効果が認められたものの,品質保持期間に対してはさほど延長効果を示さなかった.検討した前処理剤としては,殺菌剤として0.3mM 8-HQSを用い0.01M果糖を添加した溶液の前処理効果が高く,湿式輸送期間を利用して前処理することにより,慣行の箱詰め輸送の2倍以上の品質保持期間が得られるようになった.また,ピックル等の湿式箱詰め輸送資材を用いても,バケツ輸送と同等の品質保持効果が得られた.得られた研究成果は現在論文として取りまとめ中である.

Cut flowers, dry flowers, wet flowers, cut flowers, dry flowers The results show that the temperature of dry delivery is lower than that of wet delivery, and the quality of cut flowers is lower than that of cut flowers. After long-term delivery, there is a difference in quality maintenance during the period of delivery. Hot, wet, hot, wet, dry, wet, wet, dry, wet, wet, wet, Dry delivery, 24-hour delivery is about 10% less than 10% of the total amount of water. There is a shortage of water supply. This is the next time you need to send a dry delivery machine. This is the next time you need to send a letter to 1MPa. I don't know, I don't know, I don't know. The stem is "hydrophilic", and the flower head is divided into several parts at the base of the stem. In the first part of the flower, there is less water supply in the dry delivery system, and the direction is different. There is a lot of water in the dry delivery system, and the water supply is very high after the delivery. The results show that the cut flowers are dry and dry, and the holes in the cut flowers are resistant to the loss of moisture and the loss of moisture. The control machine is required to make sure that the temperature is very high, and that the water supply is in good condition. When the water is moved, the position can be used to determine the weight of the water, the dry delivery time is 72 hours, the water loss is more than 30% and the moisture loss is more than 30%. Cut flower 10ppmcis-ABA evapotranspiration inhibition purpose pre-treatment and post-treatment evapotranspiration inhibition of fruit consumption, retention of fruit temperature during the period of storage and increase of temperature during the period of storage. Use 0.01m fructose solution to treat 0.3mM 8-HQS before adding it. During wet delivery period, make use of pre-treatment to make sure that the product is over 2 times as high as before delivery. Please use the wet box to send the materials and the same quality to ensure that the quality is satisfactory. The results of the research are now available in the literature.