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ニワトリ培養細胞の蛋白質合成に及ぼす成長促進因子と栄養の共働作用

促生长因子与营养物质对培养鸡细胞蛋白质合成的协同作用

基本信息

批准号：
07760263
负责人：
喜多一美
金额：
$ 0.64万
依托单位：
Nagoya University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1995
资助国家：
日本
起止时间：
1995 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-07760263/
关键词：
ニワトリ胚繊維芽細胞蛋白質合成絶食血清フェニルアラニン

项目摘要

本研究では、動物の生産機能制御の要因として栄養条件と成長促進因子に着目し、両要因がニワトリ由来の培養細胞、特にニワトリ胚繊維細胞の蛋白質合成にどの様な影響を及ぼすか調査することを目的とした。第一に、栄養条件の変化としては、培養液中におけるフェニルアラニンの有無がニワトリ胚繊維芽細胞の蛋白質合成に及ぼす効果について検討した。培養細胞の蛋白質合成の程度は、まず細胞をL-[2、6-^3H]フェニルアラニンで標識したアミノ酸を含む培養液(DMEM)中にて一定時間培養した後、細胞中の蛋白質に取り込まれた放射能量を測定することにより蛋白質合成の指標とした。フェニルアラニンを含まないDMEM中では、ニワトリ胚繊維芽細胞の蛋白質合成が上昇する結果が得られたが、これは培養液中のフェニルアラニンの比放射能が上昇したためであると考えられた。第二に、成長促進因子として動物細胞の培養に不可欠な動物血清が、ニワトリ胚繊維芽細胞の蛋白質合成に及ぼす効果について検討した。動物血清として、ウシ胎児血清、飼料を自由摂取したニワトリから得た血清及び2日間絶食したニワトリから得た血清の効果につていて調査した。培養液中の血清濃度は0、2、5、10及び20%とした。無血清培養液群の蛋白質合成が最も低くなり、全ての種類の血清において、血清濃度が2から20%と上昇するのにともなって蛋白質合成が増加した。血清濃度が10%以上では、絶食したニワトリから得た血清を用いて培養した繊維芽細胞の蛋白質合成は、他の群の蛋白質合成より有意に低かった。以上の結果から、ニワトリ血清のもつニワトリ胚繊維芽細胞の蛋白質合成促進効果は、絶食により低くなることが示された。

The purpose of this study is to investigate the factors affecting the production function of animals, including growth promotion factors, factors affecting the protein synthesis of cultured cells, and factors affecting the protein synthesis of embryonic cells. The first is the change of culture conditions and the presence or absence of protein synthesis in embryonic germ cells. The protein synthesis of cultured cells was determined by measuring the protein synthesis index of cells cultured in DMEM for a certain time. The protein synthesis of embryonic germ cells increased in DMEM, and the specific radioactivity of embryonic germ cells increased in DMEM. Second, growth promotion factors and animal serum are essential for the development of cell culture. Animal serum, fetal serum, feed, free serum, and fasting serum during the day Serum concentrations in the culture medium were 0, 2, 5, 10 and 20%. Protein synthesis in serum-free cultures was the lowest, and protein synthesis increased across all types of serum, with serum concentrations ranging from 2 to 20%. Serum concentrations above 10%, hunger strike, serum use, protein synthesis in cultured cells, protein synthesis in other groups, intentionally low The above results show that the protein synthesis of embryonic cells is promoted by fasting.