ワカメ加工業における物質フロー解析とゼロエミッション化

海藻加工行业物质流分析及零排放

• 批准号: 11128235
• 负责人: 伊永 隆史
• 金额: $ 1.86万
• 依托单位: The University of Tokushima
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas (A)
• 财政年份: 1999
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1999 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-11128235/
• 关键词: 液体高速クロマトグラフィー; 処理技術; 廃棄物; 成分調査; 排水処理; ゼロエミッション; エコテクノロジー; 先端産業

(1)ワカメ中に存在する成分、主に茎、根、成実葉部に含まれる粗繊維質等の成分調査を行い、分離するための前処理操作を検討した。さらに、分離から残渣の処理に至るまでを系統的かつ自動的に処理するためのモデルプラントの試作を行った。(2)具体的な粗繊維質の分離法としては、アルカリ条件で行えることが知られているため、炭酸ナトリウム等、使用するアルカリ性物質を検討し、最も簡易的に分離可能な方法を選択した。(3)残渣処理については微生物処理を用い、高濃度の残渣に対応できるシステムの構築を行った。(4)構成要素の分析には、簡易的に現有設備の紫外線吸光光度計を用い、さらに詳しい分析には液体高速クロマトグラフィーを用いることで可能となる。さらに、発生ガス等の分析については現有設備のガスクロマトグラフィーを用いた。ここで、分離用のカラム及び、検出器については新たに購入したGCMS等の高度分析器を用いた。(5)粗繊維質の改質には酵素反応を用いたが、必要に応じて粗酵素からの精製を行い、高付加価値の生産物を得られるようにした。各種成分についての最適酵素条件の検討が必要と思われたため、酵素による分解の安定性等の検討を行う再生実験を実施した。(6)研究代表者(徳島大学)では物質フロー解析、モデルプラント製作を、研究分担者(東京大学)では物質の精製、改質と酵素でのオリゴ糖生産を担当し、相互の情報交換により、ゼロエミション化システムを構築した。

に in (1) ワ カ メ す る composition, main に stem, root, to be leaf contains に ま れ る の ingredients such as coarse 繊 d qualitative survey line を い, separating す る た め の 処 reason before operation を beg し 検 た. さ ら に, separating か ら residue の 処 Richard に to る ま で を system か つ automatic に 処 Richard す る た め の モ デ ル プ ラ ン ト の attempt を line っ た. (2) specific な coarse 繊 d mass の separation と し て は, ア ル カ リ line conditions で え る こ と が know ら れ て い る た め, carbon acid ナ ト リ ウ ム etc, using す る ア ル カ リ sexual material を beg し 検, the most simple も に separation methods を な sentaku し た. (3) Residue treatment: に に て て った Microbial treatment: を use に and high-concentration <s:1> residue に against 応で るシステム るシステム to construct を row った. (4) components の analysis に は, easy に existing equipment の ultraviolet light absorption spectrophotometer を い, さ ら に detailed し い analysis に は liquid high-speed ク ロ マ ト グ ラ フ ィ ー を with い る こ と で may と な る. さ ら に, 発 ガ ス の analysis に つ い て は existing equipment の ガ ス ク ロ マ ト グ ラ フ ィ ー を with い た. こ こ で, separation with の カ ラ ム and び, 検 extractor に つ い て は new た に buy し た GCMS etc. の height analyzer を with い た. (5) the coarse 繊 d mass の modification に は enzyme reverse 応 を with い た が, necessary に 応 じ て crude enzyme か ら の refined を い, higher pay and 価 numerical の を have the produce ら れ る よ う に し た. The optimal enzyme components に つ い て の conditions の beg が 検 と thought necessary わ れ た た め, enzyme に よ の stability of る decomposition の 検 line for を う regeneration be 験 を be applied し た. Island university (6) research representatives (Howard) で は material フ ロ ー parsing, モ デ ル プ ラ ン ト を making, research share (the university of Tokyo) で は material の refined, modified と enzyme で の オ リ ゴ sugar production を bear し, の information exchange に よ り, ゼ ロ エ ミ シ ョ ン change シ ス テ ム を build し た.

项目成果

檜山爲次郎、伊永隆史外: "無機有機ナノ複合物質"日本化学会(季刊化学総説). 196 (1999)

Teijiro Hiyama、Takashi Inaga：“无机-有机纳米复合材料”日本化学会（化学评论季刊）196（1999）。

T.Korenaga S.Fujii: "Reduction of Volume and Urilization of the Waste Materials in Proceeding Wakame (Undaria pinnatifida)"J.Ecotechnology Research. 5・1. 88-89 (1999)

T.Korenaga S.Fujii：“裙带菜（Undaria pinnatifida）中废物的体积和利用率”J.Ecotechnology Research 5・1（1999）。

T.Korenaga S.Fujii: "Analysis of Cultivating and Food Processing of Wakame Seaweed (Undaria pinnatifida) in Japan and Determination of Minerals in Wakame Seaweed"J.Food Composition and Analysis. 13(発表予定). (2000)

T.Korenaga S.Fujii：“日本裙带菜（Undaria pinnatifida）的种植和食品加工分析以及裙带菜中矿物质的测定”J.食品成分与分析13（待发表）。

T.Korenaga S.Fujii: "Separation of Crude Fiber Unit from Wakame (Undaria pinnatifida) and Production of Oligosaccharide Using Cellulase"J.Food Composition and Analysis. 13(発表予定). (2000)

T.Korenaga S.Fujii：“从裙带菜（Undaria pinnatifida）中分离粗纤维并使用纤维素酶生产低聚糖”J.食品成分和分析13（待提交）。

伊永隆史,廣津孝弘,藤井紳一郎,山崎素直,大久保明: "ワカメ加工業における物質フロー解析とゼロエミッション化"環境科学会1999年会講演要旨集. 1. 361 (1999)

Takashi Inaga、Takahiro Hirotsu、Shinichiro Fujii、Motonao Yamazaki、Akira Okubo：“海藻加工行业的物质流分析和零排放”环境科学学会 1999 年年会摘要 1. 361 (1999)。