Investigation of emulsification with ultrasound

Der Einquiry von Ultraschall ist eine seit langem diskutierte Möglichkeit der mechanischen Emulsionsherstellung. Trotz einer Vielzahl grundlegender Untersuchungen ist es bis heute nicht möglich，die technische Anwendbarkeit dieses Verfahrens ausreichend zu beurteilen.这是一项实验研究，目的是通过实验研究超声波乳化剂在Vergleich和Emulgierverfahren中的作用。大北在前线继续战斗。一个最重要的是，只有一个简单的框架，它是一个关于特罗普芬诺夫布鲁赫的机制的工具，也是一个关于特罗普芬诺夫的工具，它被安装在凯维特的外部，它的韦尔登是零。Zu diesem Zweck sollen daher neben den Versuchen zur Emulsionsherstellung Untersuchungen an einzeln zu beobachtenden Tropfen durchgeführt韦尔登. Eine entsprechende Apparatur，die es erlaubt，Einzeltropfen unterscheedlicher Größe zu bilden und im Schlafeld mittels Mikroskop und（high-speed）Kamera zu beobachten，wird im Rahmen des Vorhabens aufgebaut.基于对乳化液和溶液的研究基础，可获得更精确的几何形状和更精确的韦尔登。

Der Einsatz von Ultraschall ist eine seit langem diskutierte Möglichkeit der mechanischen Emulsionsherstellung. Trotz einer Vielzahl grundlegender Untersuchungen ist es bis heute nicht möglich, die technische Anwendbarkeit dieses Verfahrens ausreichend zu beurteilen. Ziel dieses Forschungsvorhabens ist es, anhand experimenteller Untersuchungen unter praxisrelevanten Bedingungen die Effizienz des Ultraschallemulgierens im Vergleich mit anderen mechanischen Emulgierverfahren zu untersuchen sowie mögliche charakteristische Merkmale des Verfahrens herauszuarbeiten. Dabei steht die kontinuierliche Betriebsweise im Vordergrund. Eine wichtige, bisher nur unzureichend geklärte Frage ist, welches der entscheidende Mechanismus des Tropfenaufbruchs ist und auf welche Weise Tropfen im Schallfeld, insbesondere beim Auftreten von Kavitation, zerkleinert werden. Zu diesem Zweck sollen daher neben den Versuchen zur Emulsionsherstellung Untersuchungen an einzeln zu beobachtenden Tropfen durchgeführt werden. Eine entsprechende Apparatur, die es erlaubt, Einzeltropfen unterschiedlicher Größe zu bilden und im Schallfeld mittels Mikroskop und (high-speed) Kamera zu beobachten, wird im Rahmen des Vorhabens aufgebaut. Auf Basis der Untersuchungen an Emulsionen und Einzeltropfen sollen schließlich gezielt Vorschläge zum Verbessern bisher üblicher Apparateanordnungen und -geometrien erarbeitet werden.