Pharmacokinetics and residues of oxytetracycline and oxolinic acid in vannamei shrimp (Penaeus vannamei) and the effect of cooking on the residues
Pharmacokinetics and residues of oxytetracycline and oxolinic acid in vannamei shrimp (Penaeus vannamei) and the effect of cooking on the residues
土霉素和奥索酸在南美白对虾（Penaeus vannamei）中的药代动力学和残留以及蒸煮对其残留的影响
批准号：
18500613
负责人：
UNO Kazuaki
金额：
$2.09万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2006 至 2008
中文摘要
翻译
本研究は輸入食品の安全確保を目的として、代表的な輸入エビであるバナメイシュリンプ養殖における抗菌剤使用評価についての基礎研究である。バナメイシュリンプはタイ国産を用い、評価対象の抗菌剤としてオキシテトラサイクリン(OTC)及びオキソリン酸(OA)を使用した。本研究はタイ国農務省水産局との協働で行われた。供試エビに抗菌剤をサイナス(静脈)内及び経口投与し、体内動態及び残留性を調べた。OTCは殻に高濃度長期間残留し、OAでは投薬量を多くするとバイオアベイラビリティ(生体内利用率)の低下が明らかとなった。加熱調理では残留抗菌剤を完全に分解消失させることはできないと判断された。
英文摘要
本研究は輸入食品の安全確保を目的として、代表的な輸入エビであるバナメイシュリンプ養殖における抗菌剤使用評価についての基礎研究である。バナメイシュリンプはタイ国産を用い、評価対象の抗菌剤としてオキシテトラサイクリン(OTC)及びオキソリン酸(OA)を使用した。本研究はタイ国農務省水産局との協働で行われた。供試エビに抗菌剤をサイナス(静脈)内及び経口投与し、体内動態及び残留性を調べた。OTCは殻に高濃度長期間残留し、OAでは投薬量を多くするとバイオアベイラビリティ(生体内利用率)の低下が明らかとなった。加熱調理では残留抗菌剤を完全に分解消失させることはできないと判断された。
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DOI：
10.1111/j.1365-2109.2006.01500.x
发表时间：
2006-06
期刊：
Aquaculture Research
影响因子：
2
作者：
[K. Uno;T. Aoki;Walai Kleechaya;L. Ruangpan;V. Tanasomwang]
通讯作者：
K. Uno;T. Aoki;Walai Kleechaya;L. Ruangpan;V. Tanasomwang
バナメイエビにおけるオキシテトラサイクリンのバイオアベイラビリティ
土霉素在南美白对虾中的生物利用度
土霉素在南美白对虾中的生物利用度
DOI：
--
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
--
作者：
[宇野和明, Tidaporn Chaweepack, Lila Ruangpan]
通讯作者：
Lila Ruangpan
キチン調製に伴う養殖バナメイエビ殻に残留するオキシテトラサイクリンの消長
甲壳素制备过程中养殖南美白虾壳中残留土霉素的影响
甲壳素制备过程中养殖南美白虾壳中残留土霉素的影响
DOI：
--
发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
--
作者：
[宇野和明, 東本吉史, 三澤義知, ティダ ポン・チャウィーパック, リラ・ランパン]
通讯作者：
リラ・ランパン
キチン調製過程におけるエビ殻残留オキシテトラサイクリンの消長
甲壳素制备过程中虾壳中残留土霉素的影响
甲壳素制备过程中虾壳中残留土霉素的影响
DOI：
--
发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
--
作者：
[東本吉史, 宇野和明]
通讯作者：
宇野和明
DOI：
10.1016/j.aquaculture.2005.10.031
发表时间：
2006-04
期刊：
Aquaculture
影响因子：
4.5
作者：
[K. Uno;T. Aoki;Walai Kleechaya;V. Tanasomwang;L. Ruangpan]
通讯作者：
K. Uno;T. Aoki;Walai Kleechaya;V. Tanasomwang;L. Ruangpan
共 6 条
Pharmacokinetics and residues of oxytetracycline and oxolinic acid in black tiger shrimp (Penaeus monodon) and the effect of cooking on the residues
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批准号：14580166
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.98万
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财政年份：2002
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负责人：UNO Kazuaki
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依托单位：
Oxytetracycline residues in tissues of kuruma prawn (Penaeus japonicus) and the effect of cooking procedures on the residues
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批准号：10680165
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$0.9万
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财政年份：1998
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负责人：UNO Kazuaki
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依托单位：
海外基金