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Interaction of plant polyphenols with biological substances

Interaction of plant polyphenols with biological substances
植物多酚与生物物质的相互作用
批准号：
19580147
负责人：
NAKAYAMA Tsutomu
金额：
$3.0万
依托单位：
University of Shizuoka
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2007
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2007 至 2008
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19580147/
关键词：
植物ポリフェノールカテキン類EGCgリン脂質HPLCNMR固体NMR親和性ポリフェノール脂質膜カテキンIAMカラム分配係数EGC溶液NMRNOE

项目摘要

项目成果

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植物ポリフェノール類(カテキン類)が生理機能を発揮するためには、生体成分、特にリン脂質二重層に対する相互作用が重要であると考えられる。本研究では、NMRを用いてカテキン類のリン脂質膜中における存在位置や動的挙動を明らかにした。さらに、植物ポリフェノール類のリン脂質膜に対する親和性を、リン脂質カラムを備えたHPLC 測定によって数値化する評価系を構築した。
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会议论文
Dynamic behavior of tea polyphenols interacting with lipid bilayers as determined by NMR spectroscopy
核磁共振波谱测定茶多酚与脂质双层相互作用的动态行为
DOI： --
发表时间： 2007
期刊：
影响因子： --
作者： [Yoshinori Uekusa, Miya Kamihira, Takeshi Ishii, Shigenori Kumazawa, Kozo Nakamura, and Tsutomu Nakayama]
通讯作者： and Tsutomu Nakayama
Partition coefficients of polyphenols for phosphatidylcholine investigated by HPLC with an immobilized artificial membrane column
固定化人工膜柱高效液相色谱法研究多酚对磷脂酰胆碱的分配系数
DOI： --
发表时间： 2008
期刊： Biosci. Biotechnol. Biochem 72
影响因子： --
作者： [Yoshinori Uekusa, Yuko Takeshita, Takeshi Ishii, and Tsutomu Nakayama]
通讯作者： and Tsutomu Nakayama
Interaction between tea catechins and biological membranes
茶儿茶素与生物膜的相互作用
DOI： --
发表时间： 2008
期刊：
影响因子： --
作者： [Yoshinori Uekusa, Yuko Takeshita, Takeshi Ishii, Miya Kamihira, Shigenori Kumazawa, Akira Naito, and Tsutomu Nakayama]
通讯作者： and Tsutomu Nakayama
Yoshinori Uekusa, Miya Kamihira, Takeshi Ishii, Shigenori Kumazawa, Kozo Nakamura, and Tsutomu Nakayama: Dynamic behavior of tea polyphenols interacting with lipid bilayers as determined by NMR spectroscopy. 3rd International Conference on Polyphenols and
Yoshinori Uekusa、Miya Kamihira、Takeshi Ishii、Shigenori Kumazawa、Kozo Nakamura 和 Tsutomu Nakayama：通过 NMR 光谱测定茶多酚与脂质双层相互作用的动态行为。
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
Molecular interaction of theaflavins with phospholipids
  • 批准号：
    18K05525
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.83万
  • 财政年份：
    2018
  • 负责人：
    NAKAYAMA Tsutomu
  • 依托单位：
    Tokyo University of Agriculture
Chemical biology of molecular interaction between tea catechins with biological substances
  • 批准号：
    21580148
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $3.08万
  • 财政年份：
    2009
  • 负责人：
    NAKAYAMA Tsutomu
  • 依托单位：
    University of Shizuoka
Dynamic behavior of plant polyphenols in biological membranes
  • 批准号：
    17580115
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.24万
  • 财政年份：
    2005
  • 负责人：
    NAKAYAMA Tsutomu
  • 依托单位：
    University of Shizuoka
Interaction of plant polyphenols with lipids and proteins
  • 批准号：
    15580110
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 资助金额：
    $2.37万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    NAKAYAMA Tsutomu
  • 依托单位：
    University of Shizuoka
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