ピロロキノリンキノン新規活性代謝物の発見と食品応用

吡咯并喹啉醌新活性代谢物的发现及食品应用

基本信息

  • 批准号:
    21658045
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.05万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
  • 财政年份:
    2009
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2009 至 2010
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

本研究では従来ほとんど知られていない"動物におけるピロロキノリンキノン(PQQ)の吸収代謝の解明"、"PQQを高含有する食品の開発"を目指し、LC-MS/MSを活用して、分析化学を基礎にしたPQQの食品科学的研究を展開し、PQQの真の生物化学的特性の理解や、食品PQQによる疾病予防につなげることを目的とした。(1)消化管におけるPQQ代謝物の解析と生理機能の解明では、昨年度にラット尿中で認めた主要なPQQ代謝物の生理作用について、細胞実験での評価を予定していた。しかし、この評価に先立ち、経口摂取されたPQQの体内動態より明らかにする必要性があると考え、ラツトへのPQQの投与実験を行った。その結果、PQQの投与で糞中からもPQQ代謝物が検出されることがわかった。しかし、その量はPQQに比べて微量であった。もた、こうしたPQQ代謝物の生成と腸内細菌との因果関係を明らかにする目的で、無菌動物を用いて投与実験を行った。しかし、無菌動物では、通常動物に比べ、糞や尿中のPQQやPQQ代謝物は少量であった。放射性同位体を用いた過去のPQQ投与実験では、尿中への回収率は80%と報告されている。しかし、本実験でのPQQとPQQ代謝物の糞・尿中からの回収率の合計は30%程度であり、また、血漿からはPQQが検出されていない。これらのことを考えると、ラットに経口摂取されたPQQは、消化管内で、今回のLC-MS/MS分析では追跡できていない何らかの化合物に代謝されている可能性があり、今後にさらなる研究が必要と考えられた。(2)PQQ高含有食材の確立と有用性評価については、昨年度に酢酸菌にPQQが高含有されることを見出したため、今年度は31種の酢酸菌体についてPQQ含有量を測定し、特に生産量の高い3種の酢酸菌体を特定でき、今後の食品化への道が開けたと考えられる。以上、本研究により、"PQQの吸収代謝の解明"と"PQQ高含有食材開発"について、当初の研究目的を達成できなと考えられる。
This study aims at understanding the absorption and metabolism of PQQ in animals, development of foods with high PQQ content, application of LC-MS/MS, research on the basis of analytical chemistry, understanding of the biochemical characteristics of PQQ, and prevention of diseases in foods with PQQ. (1)The analysis of PQQ metabolites in digestive tract and the understanding of physiological functions of PQQ metabolites in urine were determined. However, this review is proactive and the need to "understand" the internal dynamics of PQQ is clear, and the investment in PQQ is being implemented. PQQ metabolites are detected in the urine. The amount of PQQ is very small. The production of PQQ metabolites and the causal relationship between intestinal bacteria are clearly defined. PQQ and PQQ metabolites in feces and urine are small amounts. The recovery rate of radioactive isotope in urine is 80% and the recovery rate of PQQ in urine is 80% The total recovery rate of PQQ metabolites in feces and urine was 30%. This study was conducted in the digestive tract, and LC-MS/MS analysis was conducted in the present study. (2)PQQ high content of food establishment and usefulness evaluation, last year PQQ high content of acetic acid bacteria, this year 31 kinds of acetic acid bacteria, PQQ content determination, special production of high three kinds of acetic acid bacteria, future food industry development. Above, this study is aimed at "understanding the absorption and metabolism of PQQ" and "development of PQQ high content ingredients".

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
ピロロキノリンキノン新規分析法の構築と食品応用
吡咯并喹啉醌分析新方法的构建及食品应用
  • DOI:
  • 发表时间:
    2009
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    安藤篤正;仲川清隆;宮澤陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤陽夫
ラットにおけるピロロキノリンキノンの腸内吸収と代謝
吡咯喹啉醌在大鼠体内的肠道吸收和代谢
  • DOI:
  • 发表时间:
    2009
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    加藤俊治;安藤篤正;仲川清隆;宮澤陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤陽夫
Intestinal absorption and metabolism of pyrroloquinoline quinone in rats.
吡咯喹啉醌在大鼠体内的肠道吸收和代谢。
  • DOI:
  • 发表时间:
    2009
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    加藤俊治;安藤篤正;仲川清隆;宮澤陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤陽夫
{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

宮澤 陽夫其他文献

クルクミンとクルクミン封入ナノ粒子の吸収代謝の評価
姜黄素和姜黄素包封纳米颗粒的吸收和代谢评价
  • DOI:
  • 发表时间:
    2015
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    張替 敬裕;宮澤 大樹;井上 奈穂;仲川 清隆;池田 郁男;宮澤 陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤 陽夫
過酸化リン脂質(PCOOH)の細胞内代謝と還元酵素との関連性
细胞内过氧化磷脂(PCOOH)代谢与还原酶的关系
  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    鈴木 優里;加藤 俊治;仲川 清隆;宮澤 陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤 陽夫
ルテイン封入ナノ粒子の脳への送達研究
叶黄素封装纳米粒子的脑递送研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    宮澤 大樹;仲川 清隆;木村 ふみ子;藤井 智幸;宮澤 陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤 陽夫
トランスグルタミナーゼ含有ゼラチンを活用した徐放効果が期待できる粉末魚油の開発
使用含转谷氨酰胺酶的明胶开发有望具有缓释效果的粉末状鱼油
  • DOI:
  • 发表时间:
    2012
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    仲川 清隆;阿久津 光紹;松本 俊介;庄子 真樹;君塚 道史;下山田 真;西川 正純;宮澤 陽夫
  • 通讯作者:
    宮澤 陽夫
リポタンパクを構成する各種脂質の酸化機構について
关于构成脂蛋白的各种脂质的氧化机制
  • DOI:
  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    加藤 俊治;伊藤 隼哉;清水 直紀;宮澤 陽夫;仲川 清隆
  • 通讯作者:
    仲川 清隆

宮澤 陽夫的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('宮澤 陽夫', 18)}}的其他基金

Elucidation of efficacy of microgreens as a novel preventive food for metabolic syndrome
阐明微型蔬菜作为代谢综合征新型预防食品的功效
  • 批准号:
    22KF0039
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
ビタミンEの新規生理活性である皮膚抗アレルギー作用の分子機構と展開
维生素E新型生理活性皮肤抗过敏作用的分子机制及发展
  • 批准号:
    19658050
  • 财政年份:
    2007
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
C型肝炎と膜リン脂質過酸化:食品機能成分による肝炎・肝細胞癌の予防
丙型肝炎和膜磷脂过氧化:食品功能成分预防肝炎和肝细胞癌
  • 批准号:
    16658053
  • 财政年份:
    2004
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
生体膜グリケーション指標としてのアマドリ型アミノリン脂質の免疫定量
作为生物膜糖化指示剂的阿马多里型氨基磷脂的免疫定量
  • 批准号:
    14656031
  • 财政年份:
    2002
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
ヒト血中のメイラード反応による親水性ヒドロペルオキシドの生成とその細胞毒性
人血液中美拉德反应生成亲水性氢过氧化物及其细胞毒性
  • 批准号:
    09876020
  • 财政年份:
    1997
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
魚油摂取による赤血球膜過酸化リン脂質の異常蓄積と脾臓免疫担当細胞の機能障害発現
摄入鱼油导致红细胞膜过氧化磷脂异常积聚及脾脏免疫细胞功能障碍
  • 批准号:
    06660144
  • 财政年份:
    1994
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
生物個体の加齢老化における生体膜リン脂質ヒドロペルオキシドの蓄積分布の定量的解析
生物体衰老过程中生物膜磷脂氢过氧化物积累分布的定量分析
  • 批准号:
    05834002
  • 财政年份:
    1993
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
過酸化脂質の生体免疫系破壊に関する研究
脂质过氧化物破坏机体免疫系统的研究
  • 批准号:
    62560069
  • 财政年份:
    1987
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)

相似国自然基金

基于LC-MS/MS技术的20种抗菌类药物分析方法和量值溯源体系的建立及其临床应用
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2025
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于LC-MS/MS平台的VA-AKI诊断模型建立及临床价值研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2025
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于 LC-MS/MS 技术解析米糠谷维素转化特性及其抗炎活性功能评估
  • 批准号:
    2022JJ90017
  • 批准年份:
    2022
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于“聚阴离子-金属离子-封闭试剂”的磷脂去除技术改善LC-MS/MS 生物分析中的基质效应研究
  • 批准号:
    2021JJ40815
  • 批准年份:
    2021
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
利用LC-MS/MS技术建立伊马替尼治疗CML病人的群体药代动力学模型研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2020
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于LC-MS/MS分子网络对诃子类藏药中抗糖尿病活性成分的定向挖掘及其作用机制研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2020
  • 资助金额:
    55 万元
  • 项目类别:
    面上项目
基于LC-MS/MS磷脂组学策略探究红禾麻对高脂小鼠血清磷脂稳态平衡的改善作用
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2020
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于nano LC-MS/MS技术草酸影响猪苓菌核形成的乙酰化修饰蛋白质组学研究
  • 批准号:
    81973425
  • 批准年份:
    2019
  • 资助金额:
    55.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目
基于花粉固相萃取和稳定同位素标记的LC-MS/MS方法在尿样中多种苯系物代谢产物同时检测的应用
  • 批准号:
    81903366
  • 批准年份:
    2019
  • 资助金额:
    21.0 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
基于LC-MS/MS技术导向分离药用植物内生毛壳菌属抗肿瘤活性物质研究
  • 批准号:
    31800288
  • 批准年份:
    2018
  • 资助金额:
    23.0 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目

相似海外基金

LC-MS/MS system with high-resolution mass spectrometer and nano-UHPLC - 2/2
配备高分辨率质谱仪和纳米 UHPLC 的 LC-MS/MS 系统 - 2/2
  • 批准号:
    527318363
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Major Research Instrumentation
LC-MS/MSを用いたバイオマーカー定量に影響を及ぼす生体試料中夾雑物の検討
使用 LC-MS/MS 检查生物样品中影响生物标志物定量的污染物
  • 批准号:
    24K21133
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
高速LC/MS/MSを基軸とした次世代プロテオームシーケンサーの実現
基于高速LC/MS/MS的下一代蛋白质组测序仪的实现
  • 批准号:
    24KJ1440
  • 财政年份:
    2024
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
LC-MS/MS system with high-resolution mass spectrometer and nano-UHPLC - 1/2
配备高分辨率质谱仪和纳米 UHPLC 的 LC-MS/MS 系统 - 1/2
  • 批准号:
    527318136
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Major Research Instrumentation
分離難易度の高い尿中ステロイド代謝物のLC-MS/MS分析
对难以分离的尿类固醇代谢物进行 LC-MS/MS 分析
  • 批准号:
    23H05346
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
カルボン酸をもつ乱用薬物および代謝物の高感度LC-MS/MSのための誘導体化試薬の検討
用于滥用药物和羧酸代谢物高灵敏度 LC-MS/MS 的衍生化试剂的研究
  • 批准号:
    23H05223
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectropmetry (LC-MS/MS)
液相色谱-串联质谱 (LC-MS/MS)
  • 批准号:
    524864207
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Major Research Instrumentation
High throughput LC-MS/MS mass spectrometry system
高通量 LC-MS/MS 质谱系统
  • 批准号:
    534046536
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Major Research Instrumentation
A multi-laboratory validation of the extraction of fat-soluble vitamins from tissue and feed and their analysis by LC-MS/MS
从组织和饲料中提取脂溶性维生素及其 LC-MS/MS 分析的多实验室验证
  • 批准号:
    10829100
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
High resolution LC-MS/MS device
高分辨率 LC-MS/MS 装置
  • 批准号:
    496450835
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.05万
  • 项目类别:
    Major Research Instrumentation
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了