Investigation of function in gastrointestinal of salmon nasal cartilage proteoglycan
Investigation of function in gastrointestinal of salmon nasal cartilage proteoglycan
鲑鱼鼻软骨蛋白多糖的胃肠功能研究
批准号：
21700748
负责人：
ITO Seiko
金额：
$1.66万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2009
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2009 至 2010
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英文摘要
Investigated the absorption process results in the decomposition of function in gastrointestinal of salmon nasal cartilage proteoglycan. Proteoglycan core protein is degraded by human digestive enzyme, suggesting a potential to slow the absorption of sugar.
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