Application of a new HPLC-ESR system for water soluble components of foods and vegetables
Application of a new HPLC-ESR system for water soluble components of foods and vegetables
新型 HPLC-ESR 系统在食品和蔬菜水溶性成分中的应用
批准号：
23580166
负责人：
TAJIMA Kunihiko
金额：
$3.49万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2011
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2011 至 2013
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英文摘要
Recently, flow-injection ESR systems for the quantitative spin-trapping ESR measurements have been developed to estimate the second order rate constants (ks) of the reaction between hydroxyl radical and scavengers. The flow-ESR technique is employed for development of a new HPLC-ESR system for the post-column screening of superoxide radical scavengers. This system was composed of a flow UV-irradiation cell for photo-excitation of riboflavin (Rf) to generate superoxide radical in the presence of an appropriate electron donor such as EDTA,. The HPLC- ESR analysis was performed for water soluble components derived from 20 vegetables, such as onion, spinach, cabbage, root radish, etc.
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青果物におけるフリーラジカル消去活性評価および成分分析
果蔬自由基清除活性评价及成分分析
果蔬自由基清除活性评价及成分分析
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[服部玄, 山口智子, 田中宏治, 櫻井康博, 徳田尚美, 田嶋邦彦]
通讯作者：
田嶋邦彦
Development of Flow-injection Spin-trapping ESR System for Estimation of Second Order Rate Constants for Reactions of a Superoxide Anion Radical and Selected Phenolic Compounds
开发流动注射自旋捕获 ESR 系统，用于估计超氧阴离子自由基和选定酚类化合物反应的二阶速率常数
开发流动注射自旋捕获 ESR 系统，用于估计超氧阴离子自由基和选定酚类化合物反应的二阶速率常数
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
Chemistry Letters
影响因子：
1.6
作者：
[Sakurai, Y., Nakajima, A., Kanaori, K., Tajima, K.]
通讯作者：
K.
Ability of antioxidants eliminates the peroxyl radical derived from 2,-27-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)
抗氧化剂能够消除源自 2,-27-偶氮双(2-脒基丙烷)二盐酸盐 (AAPH) 的过氧自由基
抗氧化剂能够消除源自 2,-27-偶氮双(2-脒基丙烷)二盐酸盐 (AAPH) 的过氧自由基
DOI：
10.1007/s00723-011-0227-3
发表时间：
2014
期刊：
Applied Magnetic Resonance
影响因子：
1
作者：
[A. Nakajima, Y. Sakurai, E. Matsuda, Y. Masuda, Y. Naganobu, K. Tajima, H. Sameshima, T. Ikenoue,]
通讯作者：
T. Ikenoue,
Evaluation of the Antioxidant Abilities of Water-Soluble Biosubstances Using the ORAC-ESR Assay in Combination with the Hydroxyl and Superoxide Radical-Eliminating Abilities
使用 ORAC-ESR 测定结合羟基和超氧自由基消除能力评估水溶性生物物质的抗氧化能力
使用 ORAC-ESR 测定结合羟基和超氧自由基消除能力评估水溶性生物物质的抗氧化能力
DOI：
10.1007/s00723-013-0491-5
发表时间：
2013
期刊：
Applied Magnetic Resonance,
影响因子：
--
作者：
[Nakajima, A., Masuda, Y., Matsuda, F., Tajima, K., Sameshima, H., Ikenoue, T.]
通讯作者：
T.
Application of Flow-ESR Techniques for Mechanistic Study of Biological Radical Reactions : HPLC-ESR Spin-Trapping System for Post-Column Evaluation of the Superoxide Radical Scavenging Activity of Column Eluates
Flow-ESR 技术在生物自由基反应机理研究中的应用：HPLC-ESR 自旋捕获系统用于柱洗脱液超氧自由基清除活性的柱后评估
Flow-ESR 技术在生物自由基反应机理研究中的应用：HPLC-ESR 自旋捕获系统用于柱洗脱液超氧自由基清除活性的柱后评估
DOI：
--
发表时间：
2011
期刊：
Applied Magnetic Resonance
影响因子：
1
作者：
[Kawai, K., Sakurai, Y., Komatsu. R., Morimoto, C., Nakajima, A., Kanaori, K., Tajima, K.]
通讯作者：
K.
共 23 条
Mechanistic investigation for neutralization of toxic heme by histidine rich protein (HRP2) of malaria parasite using a series of HRP2 model peptides
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批准号：15550146
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.43万
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财政年份：2003
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负责人：TAJIMA Kunihiko
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依托单位：
Mechanistic study for porpyrin metallation occurring in DNA-quartet structure
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批准号：11640563
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.3万
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财政年份：1999
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负责人：TAJIMA Kunihiko
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依托单位：
Formation of Porphyrin-metal Complex Catalyzed by Single Strand DNA
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批准号：09640664
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.05万
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财政年份：1997
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负责人：TAJIMA Kunihiko
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依托单位：
海外基金