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Reduced allergenicity of soy proteins by preparing edible bioconjugates

Reduced allergenicity of soy proteins by preparing edible bioconjugates
通过制备可食用生物共轭物降低大豆蛋白的过敏性
批准号：
25450163
负责人：
Hattori Makoto
金额：
$3.41万
依托单位：
Tokyo University of Agriculture and Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2016-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25450163/
关键词：
β-コングリシニンポリリシンデキストランタンパク質ハイブリッドバイオハイブリッド機能改変低アレルゲン化beta-conglycininpolylysinedextranprotein conjugationneoglycoconjugatefunctional improvementsreduced immunogenicity

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ε-ポリリシンとの複合体化によるβ-コングリシニンの機能改変
通过与 ε-聚赖氨酸络合对 β-伴大豆球蛋白进行功能修饰
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： [橋本 健史, 好田 正, 服部 誠]
通讯作者： 服部 誠
Development of a risk assessment system for Lewy body disease by questionnaire survey analysis using machine learning
  • 批准号：
    21K15694
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 资助金额：
    $3.0万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Hattori Makoto
  • 依托单位：
    Nagoya University
Functional improvements in beta-lactoglobulin by preparing edible bioconjugates
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