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Improvement of quantitative assay of allergens in processed foods containing inhibiting factors.

改进含有抑制因子的加工食品中过敏原的定量测定。

基本信息

批准号：
25860474
负责人：
Murakami Taro
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
起止时间：
2013-04-01 至 2017-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

チョコレートに含まれるアレルギー物質（小麦・乳）の実態調査

巧克力中过敏原（小麦、牛奶）调查

DOI：
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
0
作者：
村上太郎;工藤鮎子;清田恭平;山野哲夫
通讯作者：
山野哲夫

アレルギー物質検査を含む食品検査におけるPVP共存抽出法の適用性評価

PVP共存提取方法在食品检测（包括过敏原检测）中的适用性评价

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
村上太郎;清田恭平;工藤鮎子;昌山敦;紀雅美;山野哲夫
通讯作者：
山野哲夫

PVP共存抽出法のアレルギー物質検査を含む食品検査への応用

PVP共存提取法在过敏原检测等食品检测中的应用

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
村上太郎;清田恭平;工藤鮎子;昌山敦;紀雅美;山野哲夫
通讯作者：
山野哲夫

カカオを含む食品からのELISA法による小麦タンパク質の検出法の改良

含可可食品中ELISA法检测小麦蛋白方法的改进

DOI：
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
0
作者：
村上太郎;工藤鮎子;清田恭平;紀雅美;山野哲夫;村上太郎，紀雅美，工藤鮎子，昌山敦，清田恭平，山野哲夫;村上太郎，工藤鮎子，昌山敦，紀　雅美，山野哲夫
通讯作者：
村上太郎，工藤鮎子，昌山敦，紀　雅美，山野哲夫

ELISA法による小麦タンパク質の検出における測定阻害因子の解析

ELISA法检测小麦蛋白测定抑制因素分析

DOI：
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
0
作者：
村上太郎;工藤鮎子;清田恭平;紀雅美;山野哲夫;村上太郎，紀雅美，工藤鮎子，昌山敦，清田恭平，山野哲夫;村上太郎，工藤鮎子，昌山敦，紀　雅美，山野哲夫;村上太郎，工藤鮎子，紀雅美，昌山敦，山野哲夫
通讯作者：
村上太郎，工藤鮎子，紀雅美，昌山敦，山野哲夫

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DOI：
发表时间：
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