Construction of new functional yogurt with prevention to IBD(inflamatory bowel disease) by blood type lactic acid bacteria.

利用血型乳酸菌构建预防IBD（炎症性肠病）的新型功能性酸奶。

• 批准号: 26292143
• 负责人: SAITO TADAO
• 金额: $ 10.15万
• 依托单位: Tohoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2014
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2014-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26292143/
• 关键词: ビフィズス菌; 乳酸菌; 潰瘍性大腸炎; 炎症性腸疾患; 血液型乳酸菌; 機能性ヨーグルト; プロバイオティクス; 硫酸基還元菌; スルファターゼ; Bacteroides; 競合阻害; プロバイオテイクス

项目成果

Development of new functional yogurts using probiotis lactic acid bacteria (LAB) and/or Bifidobacteria and the future strategy in Japan

使用益生菌乳酸菌（LAB）和/或双歧杆菌开发新型功能性酸奶以及日本的未来战略

• 发表时间: 2016
• 作者: Yayota Masato;Iida Miya;Doi Kazuya;高見澤 真太・中野 美和・宍戸 哲郎・小倉振一郎;畠山 紀智・小倉振一郎・二階 莉紗・宍戸 哲郎;二階 莉紗・八代田 真人・畠山 紀智・宍戸 哲郎・小倉振一郎;T. Saito;T. Saito;田宮 早恵・土井 和也・中嶋 紀覚・小倉振一郎・八代田真人;T. Saito
• 通讯作者: T. Saito

Recent Strategy of Development of Functional Yogurts Using Probiotics in japan

日本益生菌功能性酸奶的最新开发策略

• 发表时间: 2016
• 作者: Yayota Masato;Iida Miya;Doi Kazuya;高見澤 真太・中野 美和・宍戸 哲郎・小倉振一郎;畠山 紀智・小倉振一郎・二階 莉紗・宍戸 哲郎;二階 莉紗・八代田 真人・畠山 紀智・宍戸 哲郎・小倉振一郎;T. Saito;T. Saito
• 通讯作者: T. Saito

潰瘍性大腸炎を予防する硫酸基高結合性ビフィズス菌を用いた機能性ヨーグルトの構築

利用具有高硫酸盐结合力的双歧杆菌构建预防溃疡性结肠炎的功能性酸奶

• 发表时间: 2015
• 作者: 片山沙良;三崎千恵美;大坪和香子;北澤春樹;齋藤忠夫
• 通讯作者: 齋藤忠夫

Recent Strategy of Development of Functional Yogurts Using Probiotics and Prebiotics in japan.,

日本最近开发使用益生菌和益生元的功能性酸奶的策略。

• 发表时间: 2016
• 作者: Yayota Masato;Iida Miya;Doi Kazuya;高見澤 真太・中野 美和・宍戸 哲郎・小倉振一郎;畠山 紀智・小倉振一郎・二階 莉紗・宍戸 哲郎;二階 莉紗・八代田 真人・畠山 紀智・宍戸 哲郎・小倉振一郎;T. Saito
• 通讯作者: T. Saito

New functional Yogurt for ulcelative colits.

用于溃疡性结肠炎的新型功能性酸奶。

• 发表时间: 2015
• 作者: 片山沙良;三崎千恵美;大坪和香子;北澤春樹;齋藤忠夫;八代田 真人;Tadao Saito
• 通讯作者: Tadao Saito