Molekulare Charakterisierung der Biosynthese von Himbeerketon im Basidiomyceten Nidula niveo-tomentosa

担子菌 Nidula niveo-tomentosa 覆盆子酮生物合成的分子特征

• 批准号: 5439929
• 负责人: Professor Dr. Holger Zorn
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Lebensmittelchemie und Lebensmittelbiotechnologie
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2004
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2003-12-31 至 2006-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5439929?language=en
• 关键词: Molekulare; Charakterisierung; der; Biosynthese; von

Unter dem Einfluss von Licht vermag der "Vogelnestpilz" Nidula niveo-tomentosa als einziger bislang bekannter Mikroorganismus Himbeerketon, die Schlüsselverbindung des Himbeeraromas, zu synthetisieren. Wie eigene Voruntersuchungen gezeigt haben, unterscheidet sich der Biosyntheseweg des Pilzes dabei von dem für Pflanzen beschriebenen. Über den Vergleich der Proteine, die in belichteten bzw. dunkel geführten Kulturen experimiert werden, sollen diejenigen Pilzenzyme identifiziert werden, welche die Biosynthese des Himbeerketons katalysieren. Die Gene der betreffenden Enzyme sollen aus cDNA-Banken isoliert und in die Hefe Pichia pastoris kloniert werden. Ein grundlegendes Verständnis des bislang gänzlich vernachlässigten Lichteinflusses kann, auch über das vorliegende Projekt hinaus, wesentlich zur Entwicklung der Biotechnologie mit Piltzen beitragen.

在“Vogelnestpilz”Nidula niveo-tomentosa的光的影响下，一种微生物体Himbeerketon，即Himbeeraromas的Schlüsselverbindung，用于合成。正如本研究所发现的那样，我们可以通过生物合成的方法为Pflanzen提供药物。蛋白质的最后一次死亡。进行韦尔登，进行Pilzenzyme鉴定韦尔登，以及进行Himbeerketons的生物合成。该酶的基因来自cDNA库中的同源序列，并在毕赤酵母克隆韦尔登中表达。一种基本的理解是，生物技术的发展与皮尔森的合作可以使生物技术产生更大的影响，也可以使生物技术的发展与皮尔森的合作更加紧密。