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Développement d'aliments santé issus des réidus végétaux de l'industrie fruitière québécoise.

Développement d'aliments santé issus des réidus végétaux de l'industrie fruitière québécoise.
魁北克水果工业的食品发展。
批准号：
394762-2010
负责人：
Banville, Vincent
金额：
$1.27万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Master's
财政年份：
2010
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2010-01-01 至 2011-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=466908
关键词：
veloppementalimentssantissusdes

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Contribution à la compréhension des facteurs compositionnels et technologiques déterminant les propriétés du fromage mozzarella
  • 批准号：
    435367-2012
  • 项目类别：
    Industrial Scholarship in Partnership with the FQRNT- Doctoral
  • 资助金额：
    $0.66万
  • 财政年份：
    2014
  • 负责人：
    Banville, Vincent
  • 依托单位：
    Université Laval
Contribution à la compréhension des facteurs compositionnels et technologiques déterminant les propriétés du fromage mozzarella
  • 批准号：
    435367-2012
  • 项目类别：
    Industrial Scholarship in Partnership with the FQRNT- Doctoral
  • 资助金额：
    $0.7万
  • 财政年份：
    2013
  • 负责人：
    Banville, Vincent
  • 依托单位：
    Université Laval
Contribution à la compréhension des facteurs compositionnels et technologiques déterminant les propriétés du fromage mozzarella
  • 批准号：
    435367-2012
  • 项目类别：
    Industrial Scholarship in Partnership with the FQRNT- Doctoral
  • 资助金额：
    $0.45万
  • 财政年份：
    2012
  • 负责人：
    Banville, Vincent
  • 依托单位：
    Université Laval
Rôle de solides suspendus sur la viscosité et la perception sensorielle de jus.
  • 批准号：
    380756-2009
  • 项目类别：
    Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
  • 资助金额：
    $0.25万
  • 财政年份：
    2009
  • 负责人：
    Banville, Vincent
  • 依托单位：
    A Lassonde Inc.
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