Validation d'une nouvelle source de nourriture pour les organismes filtreurs

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Dans ce projet nous testerons la valeur nutritionnelle pour les espèces zooplanctoniques marines d,un nouveauproduit végétal provenant d'une méthode innovante de fractionnement. Les caractéristiques biochimiques etparticulaires de ces concentrés végétaux suggèrent un potentiel important comme produits de remplacementdes microalgues vivantes ou des substituts disponibles sur le marché. Les écloseries marines reposent sur laproduction de microalgues vivantes ou l'utilisation de substituts dispendieux comme sources de nourriturespour les larves de bivalves (huîtres, pétoncles, moules, palourdes) ou pour nourrir et enrichir les espèceszooplanctoniques (rotifères, artémies et copépodes) servant de nourriture aux larves de poissons et crustacés.Nous testerons donc ce nouveau produit d'origine végétale sur la croissance, la survie et la qualitéphysiologique sur deux espèces modèles, soit les larves de moules, Mytilus edulis et les rotifères, Brachionusplicatilis. les résultats seront comparés à des contrôles provenant du même lot d'élevage nourri avec unmélange reconnu d'algues vivantes. La charge bactérienne dans les différents bassins d'élevage sera égalementsuivie.