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Élaboration de gins à valeur ajoutée à partir de petits fruits nordiques

Élaboration de gins à valeur ajoutée à partir de petits fruits nordiques
à 杜松子酒的制作 à valeur ajoutée à 部分北欧小水果
批准号：
533245-2018
负责人：
Coll, Stéphanie
金额：
$1.82万
依托单位：
Cégep de Baie-Comeau
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
财政年份：
2018
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2018-01-01 至 2019-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=647916
关键词：
laborationdeginsvaleurajout

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
在项目中，CEDFOB伴随着Les Trois Barils餐厅的创新和产品多样化。为此，杜松子酒实验seront产品由餐厅，puis的小水果和seront ajoutés selon不同剂量。这些产品在化学实验室中被检测出具有良好的口感和抗氧化剂的特性。Des information quant aux petits fruits，leurs products，les calendrier de récolte，les volumes disponibles dans la région and les coastal d'achat de ces fruits seront transmises to l'enterprise pour la guider dans a production future.**
英文摘要
Dans le projet proposé, le CEDFOB accompagnera le Restaurant Les Trois Barils dans son processus d'innovation et de diversification de produits. Pour ce faire, des gins expérimentaux seront produits par le Restaurant, puis des petits fruits y seront ajoutés selon différents dosages. Les produits finaux seront dégustés et la teneur en antioxydants sera mesurée en laboratoire de chimie. Des informations quant aux petits fruits, leurs producteurs, les calendrier de récolte, les volumes disponibles dans la région et les coût d'achat de ces fruits seront transmises à l'entreprise pour la guider dans sa production future.**
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会议论文
Valorisation des bois issus des peuplements dégradés par la tordeuse des bourgeons de l'épinette et diversification des marchés
  • 批准号：
    CCB21-2021-00347
  • 项目类别：
    Applied Research and Technology Partnership Grants
  • 资助金额：
    $12.75万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Coll, Stéphanie
  • 依托单位：
    Cégep de Baie-Comeau
Coupe progressive irrégulière en forêt boréale : apport de l'imagerie numérique pour l'évaluation de la conformité
  • 批准号：
    CCARD-2022-00130
  • 项目类别：
    CCI Applied Research and Development Grants
  • 资助金额：
    $6.1万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Coll, Stéphanie
  • 依托单位：
    Cégep de Baie-Comeau
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    CCMOB-2021-00097
  • 项目类别：
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  • 资助金额：
    $14.22万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Coll, Stéphanie
  • 依托单位：
    Cégep de Baie-Comeau
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  • 批准号：
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  • 项目类别：
    Applied Research and Development Grants - Level 2
  • 资助金额：
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  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Coll, Stéphanie
  • 依托单位：
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  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
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  • 批准年份：
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  • 依托单位：
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  • 批准号：
  • 项目类别：
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  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
  • 依托单位：
    河北工业大学
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  • 批准号：
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
  • 依托单位：
    南京市儿童医院