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Finalisation du procédé d'extraction et de traitement d'huile de canneberges

坎纳伯格斯提取和加工程序的最终确定

基本信息

批准号：
570638-2021
负责人：
Piché, Chantal
金额：
$ 0.65万
依托单位：
Cégep de Thetford
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Engage Plus Grants for Colleges
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=725066
关键词：
Finalisation du proc extraction et

项目摘要

Fruit d'Or est une entreprise québécoise qui est le plus important transformateur de canneberges biologiques au monde. Un sous-produit important des activités de Fruit d'Or est le pépin de canneberge (230 000 lb/an). Fruit d'Or cherche à valoriser ce sous-produit par l'extraction et le traitement de l'huile présente dans ces pépins. Fruit d'Or désire développer un procédé permettant d'obtenir un excellent rendement d'extraction d'huile et une qualité optimale des huiles obtenues, destinées aux marchés des cosmétiques et de la nutraceutique. KEMITEK, CCTT spécialisé en chimie verte, a réalisé un projet subventionné par le programme SEP (#560908-20, avril à octobre 2021) qui a permis de déterminer les plages optimales des paramètres d'entreposage/séchage des pépins de canneberges et les paramètres de pressage et de raffinage des huiles, sans utiliser aucun solvant ou additif chimique en répondant aux normes biologiques en vigueur dans l'industrie. Cependant, les résultats obtenus ne sont pas complets et des travaux additionnels sont nécessaires. Fruit d'Or a mandaté KEMITEK pour déposer une demande de financement SEP+. Le développement et la mise au point d'un procédé utilisant une technologie éprouvée permettront à Fruit d'Or d'implanter sa propre unité de pressage à des coûts compétitifs et d'accroître ainsi son offre de produits à très haute valeur ajoutée. À cette fin, un procédé de pressage à froid sous atmosphère inerte est en cours de développement, qui sera suivi d'une désodorisation par entraînement à la vapeur, d'une décoloration par traitement à l'argile et au charbon, puis d'une neutralisation au NaOH (soude caustique).

果品公司是一家企业，它是世界上最重要的生物技术变革者。非低产量的重要产品的活动范围内的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:1>水果和水果的<s:2>水果。果品的提取和加工过程中都有类似的过程，但也有类似的过程。Fruit d’or dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie dancie。KEMITEK, CCTT专门en chimie植物香,意识到联合国项目subventionne par勒计划9月(# 560908 - 20,艾薇儿octobre 2021)谁有有的限定词les海滨des产品最优d 'entreposage / sechage des pepin de canneberges et de pressage et de raffinage des huiles莱斯产品,无使用没有solvant ou additif chimique en repondant辅助规范以及en vigueur在l 'industrie。在此基础上，较低的调温器获得了新的调温器，并完成了调温器的附加调温器。Fruit d’or a mandatdat<s:1> KEMITEK pour dsamposer 1要求融资SEP+。从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，从技术上说，À cette fin, unprocededprespressous atmosphere, unprocededprespressous。