课题基金 / 基金详情

Plant Protein Chemistry and Technology

Plant Protein Chemistry and Technology
植物蛋白化学与技术
批准号：
1000230038-2013
负责人：
Chen, Lingyun
金额：
$4.37万
依托单位：
University of Alberta
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Canada Research Chairs
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=690969
关键词：
PlantProteinChemistryTechnology

项目摘要

项目成果

Chen, Lingyun的其他基金

相似基金

相关文献

中文摘要
翻译
这项研究将揭示以受控方式包裹和释放生物活性分子的植物蛋白递送系统设计的分子基础。蛋白质相互作用的直接测量和蛋白质结构的原位空间映射将使我们能够在复杂的食品加工环境中将结构和功能联系起来。我们可以在食品中创建新的营养递送系统，以改善公众健康并降低慢性病的风险。这些应用将迅速转移到制药和生物医药行业，因为消费者要求安全、自然和有效的植物来源的生物材料。
英文摘要
This research will reveal the molecular basis for the design of plant protein delivery systems to entrap and release bioactive molecules in a controlled manner. The direct measurement of protein interactions and the in situ spatial mapping of protein structures will allow us to relate structure and function in the complex environment of food processing. We can create novel nutraceutical delivery systems within foods to improve public health and reduce the risk of chronic disease. These applications will be rapidly transferred to pharmaceutical and biomedical industries because consumers are demanding safe, natural and effective biomaterials of plant origin.
期刊论文(0)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
Study of plant protein aggregation to yield new functional properties
  • 批准号：
    RGPIN-2018-04545
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $6.85万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Plant Protein, Structure Function and Nutraceutical Delivery
  • 批准号：
    CRC-2019-00243
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $7.29万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Plant Protein, Structure Function And Nutraceutical Delivery
  • 批准号：
    CRC-2019-00243
  • 项目类别：
    Canada Research Chairs
  • 资助金额：
    $7.29万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
Study of plant protein aggregation to yield new functional properties
  • 批准号：
    RGPIN-2018-04545
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $3.42万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Chen, Lingyun
  • 依托单位：
    University of Alberta
国内基金
海外基金
子宫内膜间质与巨噬细胞之间通过Protein S-MerTK-Apelin信号对 话促进子宫腺肌病蜕膜化缺陷的机制研究
  • 批准号：
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
    吕海宁
  • 依托单位：
有翅与无翅蚜虫差异分泌唾液蛋白Cuticular protein在调控植物细胞壁免疫中的功能
  • 批准号：
    32372636
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    50.00万元
  • 批准年份：
    2023
  • 负责人：
    郭慧娟
  • 依托单位：
    中国科学院动物研究所
抑制Protein Kinase D促进胚胎干细胞自我更新的分子机制研究
  • 批准号：
    --
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    54万元
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
    叶守东
  • 依托单位：
    安徽大学
C2 DOMAIN PROTEIN 1 (C2DP1)基因家族在植物开花调控中的功能研究
  • 批准号：
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    --
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
  • 依托单位：
    华中师范大学