Viviers-Conseils: Un service d'innovation à l'appui de l'industrie du homard

在Au魁北克，美洲人（Homarus americanus）在2014年制造了一个商业化的木材，价值50,85万美元。魁北克省的企业在争夺住房方面做得很好，但它们也在调整数量，并根据消费者的要求提高质量。为了更好地理解这一点，这些企业参观了魁北克水产养殖和渔业创新中心，Merinov（一个技术转让中心，隶属于加斯佩西和渔业学院（CGI）Au），该中心提供表面结构和协调服务。本组织提出的目标是“Viviers-Conseils：Un service d 'innovation a l' appui de l 'industrie du homard”，这是位于Au CGi和Merinov的地方，一个结构和协调的服务-Conseils中心，旨在帮助中小企业提高生产力和竞争力，以加强该地区的直接和间接改革。此外，很明显，这种基础设施现代化阿佩尔要求企业转让与竞争和管理有关的知识。

Au Quebec, le homard américain (Homarus americanus) fait l'objet d'une pêche commerciale avec des débarquements qui ont atteint 5 202 tonnes métriques en 2014, pour une valeur de 50,85 M$. Les usines québécoises doivent donc se doter de viviers de contention de homards vivants, leur permettant ainsi de s'ajuster aux volumes débarques et de fournir le niveau de qualité exige par le consommateur. Pour combler ce besoin, les entreprises se tournent vers le Centre d'innovation de I' aquaculture et des pêches du Québec, Merinov (un centre collégial de transfert de technologie en Pêchesaffilié au collège de Ia Gaspésie et des iles (CGI)) qui se doit d'offrir ce service de façon structurée et concertée. L'objectif de Ia présente demande « Viviers-Conseils: Un service d'innovation a l'appui de l'industrie du homard »,est donc de mettre en place au CGi et chez Merinov, un centre de services-conseils structuré et cohérent visant à aider les petites et moyennes entreprises dans I' augmentation de leur productivité et de leur compétitivité, pour ainsi renforcer les retombées directes et indirectes dansIa région. De plus, il est clair que cette modernisation des infrastructures fera appel a un transfert de connaissances par des formations condensées dédiées aux entreprises concernant les meilleures pratiques de contention pour ouvriers et de gestion pour les gestionnaires.