Establishment of methods of prevention for anisakis allergy by reducing allergenicity

通过降低过敏原性来建立异尖线虫过敏的预防方法

• 批准号: 20K08694
• 负责人: 猪又 直子
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Showa University (2021-2022)Yokohama City University (2020)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K08694/
• 关键词: アニサキス; アレルゲン; 低アレルゲン化; アレルギー; アナフィラキシー; 予防; アニサキスアレルギー; 食物アレルギー; 魚アレルギー

本年度は、アニサキスを安定的に採取することに成功し、順調に研究を進めることできた。主な研究成果は以下の通りである。①アニサキスの経時的な生存率の追跡：太平洋側沿岸で漁獲され、冷蔵保存されたマサバからアニサキス第3期幼虫をブラックライト照射下で採取し、アニサキス虫体の形態を顕微鏡で確認した。その後、保管期間による生存状況の推移を観察した。飼育液中で4℃冷蔵保管したところ、3か月以上生存することが判明した。飼育液の温度が約18℃に上昇すると活動を開始し、温度の変化で活動性に変化がみられた。②アニサキス抗原抽出液の作成と解析：アニサキス虫体を溶液と混合し、ソニケーターにより攪拌し、遠心分離後、上清を採取し粗抗原液とした。抗原液を用い、ポリアクリルアミドゲルを利用した電気泳動したところ、分子量１～200kDa以上の幅広い範囲に多数のバンドを検出した。以後、本抽出液を粗抗原液として使用することとした。③加工処理後のアレルゲン性の解析：処理方法には、加熱、加圧、冷凍、酵素処理、浸水処理などがあり、低アレルゲン化には、変性、分解、除去による方法がある。昨年度から引き続き、変性による方法をとり、加熱と冷凍、さらに加圧を検討することとした。生きた虫体を採取し、②の方法により粗抗原液を作成し、加熱は20～140℃まで、加圧は常圧と加圧、冷凍は-20～-80℃まで加工処理を行った。現在、種々の加工処理を施した抗原液を抗原として、患者全血を用いた好塩基球活性化試験CD203c活性化解析を施行している。好塩基球活性化率を測定し、加工によるアレルゲン性の低下を解析している。ex vivoの好塩基球活性化試験による解析結果を踏まえ、その他の手法を用い、アレルゲン性の確認を行う予定である。

This year は, ア ニ サ キ ス を stable に take す る こ と に し success, shun を に research into め る こ と で き た. The main research results of な are as follows: な である. 1) ア ニ サ キ ス の 経 の な survival when tracing: side of the Pacific coast で catches さ れ, cold 蔵 save さ れ た マ サ バ か ら ア ニ サ キ ス third stage larvae を ブ ラ ッ ク ラ イ ト で take し under irradiation, ア ニ サ キ ス worm の form を 顕 micromirror で confirm し た. After そ そ and during the period of storage, the による survival status <e:1> changed を観 to observe the た. The breeding solution should be stored in a cold storage at で4℃ for たと <s:1> ろ ろ ろ, and the survival for more than 3 で months should be determined by する <s:1> とが とが. The <s:1> temperature of the breeding solution が is approximately 18℃. As the に rises, the すると activity を begins, the <s:1> temperature changes で, and the activity に changes がみられた. (2) ア ニ サ キ ス antigen extract の made と analytic: ア ニ サ キ ス worm と を solution mixed し, ソ ニ ケ ー タ ー に よ り mixing し, far after the separation, supernatant を take し coarse concentrate resistance と し た. Resistance to concentrate を い, ポ リ ア ク リ ル ア ミ ド ゲ ル を using し た electric 気 swimming し た と こ ろ, molecular weight more than 1 ~ 200 kda の hiroo い van 囲 に most の バ ン ド を 検 out し た. In the future, this extract を crude antibody solution と て will be used for する た とと た た. (3) after processing 処 manage の ア レ ル ゲ ン sex の analytic: 処 motivation methods に は, heating, plus 圧, frozen, enzyme 処, flooding 処 Richard な ど が あ り, low ア レ ル ゲ ン change に は, variations, decompose, remove に よ る method が あ る. Yesterday's annual か ら lead き 続 き, - に よ る method を と り, heating と frozen, さ ら に plus 圧 を beg す 検 る こ と と し た. Raw き を take し た insect body, (2) の way に よ り coarse concentrate resistance を made し, 20 ~ 140 ℃ heating は ま で, 圧 は often 圧 と 圧, frozen は - 20 ~ - 80 ℃ ま で processing line 処 reason を っ た. Now, kind of 々 の processing 処 Richard を shi し た resistance to concentrate を antigen と し て, whole blood を patients with い た good salt base ball activation test CD203c active resolve analysis を imposed し て い る. Determination of the activation rate of good base spheres を, processing によるアレ ゲ ゲ <s:1> low performance を analysis て て る る. Ex vivo の good salt base ball activation test に よ ま る analytic results を tread え, そ の he の gimmick を い, ア レ ル ゲ ン availability の を line う designated で あ る.

项目成果

ペットと食物アレルギー

宠物和食物过敏

• 发表时间: 2022
• 作者: 斎藤理佐;種子島幸祐;原 孝彦;猪又直子
• 通讯作者: 猪又直子

アレルギー診断検査の実際

过敏诊断测试的实际操作

• 发表时间: 2020
• 作者: Kawakami Toru;Nakazawa Hideyuki;Ishida Fumihiro;猪又直子
• 通讯作者: 猪又直子

食物によるアレルギー性蕁麻疹の診断と治療

食物过敏性荨麻疹的诊治

• 发表时间: 2022
• 作者: Tsujihana Kojiro;Tanegashima Kosuke;Santo Yasuko;Yamada Hiroyuki;Akazawa Sota;Nakao Ryuta;Tominaga Keiko;Saito Risa;Nishito Yasumasa;Hata Ryu-Ichiro;Nakamura Tomonori;Murai Iori;Kono Yuka;Sugawa Maho;Tanioka Miki;Egawa Gyohei;Doi Masao;Isa Tadashi;Kabashi;猪又直子
• 通讯作者: 猪又直子

Mast cell-mediator induced angioedema, Update

肥大细胞介导的血管性水肿，更新

• 发表时间: 2021
• 作者: Tsuji Noriaki;Hosokawa Kohei;Urushihara Ryota;Tanabe Mikoto;Katagiri Takamasa;Ozawa Tatsuhiko;Takamatsu Hiroyuki;Ishiyama Ken;Yamazaki Hirohito;Kishi Hiroyuki;Ogawa Seishi;Nakao Shinji;Naoko Inomata
• 通讯作者: Naoko Inomata

増えている大人の消化管アレルギー 109巻7号（2021年7月）

成人胃肠道过敏日益增加，第 109 期，第 7 期（2021 年 7 月）

• 发表时间: 2021
• 期刊: 診断と治療
• 作者: K. Nakagawa*;S. Minakawa;and D. Sawamura;猪又直子
• 通讯作者: 猪又直子