Analysis and modification of pectin structure towards production of high quality frozen vegetables.
Analysis and modification of pectin structure towards production of high quality frozen vegetables.
果胶结构分析与修饰，生产高品质冷冻蔬菜。
批准号：
20K22606
负责人：
Nishida Namiko
金额：
$1.83万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
财政年份：
2020
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-09-11 至 2022-03-31
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