Does oral intake of camellia oil affect lipid metabolism in the skin?

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これまでツバキ油の塗布研究は多くなされており、経口摂取によって血中および肝臓脂質に変化を与える研究はされている。しかしながら、ツバキ油の経口摂取が皮膚の脂質代謝にどのような影響を与えるのか検証した栄養学研究は全く無いため、本研究では下記の３項目を全体の研究目的とした。Ⅰ．非加熱ツバキ油を経口摂取したマウスの皮膚の脂質代謝を解明する。Ⅱ．加熱ツバキ油経口摂取による皮膚の脂質代謝を検証する。Ⅲ．ツバキ油を経口摂取した母マウスの皮膚脂質代謝および仔マウスの皮膚脂質代謝への影響を明らかにする。当該年度は、通常マウスおよびヌードマウスを用いて、皮膚の脂質代謝を解明するため、皮膚の中性脂肪とリン脂質を抽出し、それぞれの脂肪酸組成を同定することを予定していた。また、皮膚組織から脂質代謝に関与する脂肪酸合成酵素、脂肪酸分解関連酵素およびエイコサノイド合成酵素のmRNA発現量をreal time RT-PCR法を用いて測定することを計画していた。しかし、コロナウィルスの影響により、研究支援員の確保が難しく、マウスの飼育・分析ができなかった。