刷新
{{item.name}}会员
Elucidation of the theory underlying microbial community dynamics in spontaneous sourdough fermentation
阐明自发酵母发酵中微生物群落动态的理论
基本信息
- 批准号：23K13873
- 负责人：
- 金额：$ 2.25万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- 财政年份：2023
- 资助国家：日本
- 起止时间：2023-04-01 至 2025-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ journalArticles.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ monograph.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ sciAawards.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ conferencePapers.updateTime }}
{{ item.title }}
- 作者：
{{ item.author }}
数据更新时间：{{ patent.updateTime }}
大城 麦人其他文献
大城 麦人的其他文献
{{
item.title }}
{{ item.translation_title }}
- DOI：
{{ item.doi }} - 发表时间：
{{ item.publish_year }} - 期刊：
- 影响因子：{{ item.factor }}
- 作者：
{{ item.authors }} - 通讯作者：
{{ item.author }}
相似海外基金
乳酸菌のゲノム多様性から探る「なれずし」の発酵制御機構と発酵標準モデル系の構築
从乳酸菌基因组多样性探索“熟寿司”发酵调控机制并构建标准发酵模型体系
- 批准号：
24K05573 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
阿波晩茶乳酸菌を用いた「発酵」米および「発酵」米麺の開発
使用阿波番茶乳酸菌开发“发酵”米和“发酵”米粉
- 批准号：
24K05539 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
発酵食品・醸造の応用に向けた乳酸菌表層タンパク質HSPの「センサー機能」の解明
阐明乳酸菌表面蛋白 HSP 在发酵食品和酿造中的“传感器功能”
- 批准号：
23K05114 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
バイオガス発生量の減少を抑制する乳酸菌を用いた混合メタン発酵原料の貯留方法の開発
开发抑制沼气产量减少的乳酸菌混合甲烷发酵原料的储存方法
- 批准号：
22K14967 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
乳酸菌分離基盤技術の構築と自然発酵ワイン醸造に関わる微生物叢の解明
基础乳酸菌分离技术的构建及自然发酵酒生产中微生物菌群的阐明
- 批准号：
21K05873 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
多種乳酸菌による米の発酵特性理解と自然発酵食品における乳酸菌優勢化要因の解明
了解各种乳酸菌对大米的发酵特性，阐明乳酸菌在自然发酵食品中占主导地位的因素
- 批准号：
21K14824 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
Research on sweetened egg white fermentation and albumen-derived functional peptides using lactic acid bacteria
乳酸菌发酵甜蛋清及蛋白衍生功能肽的研究
- 批准号：
17K17902 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
伝統発酵に由来する乳酸菌と酵母の細胞接着とその生物学的意義
传统发酵乳酸菌与酵母的细胞粘附及其生物学意义
- 批准号：
13J00712 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
SBIR Phase II: Improvement of the Biofuel Fermentation Process by the Phage-mediated Reduction of Contaminating Lactic Acid Bacteria
SBIR 第二阶段：通过噬菌体介导减少污染性乳酸菌来改进生物燃料发酵过程
- 批准号：
1230441 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Standard Grant
SBIR Phase I: Improvement of the Biofuel Fermentation Process by the Phage-mediated Reduction of Contaminating Lactic Acid Bacteria
SBIR 第一阶段：通过噬菌体介导减少污染性乳酸菌来改进生物燃料发酵过程
- 批准号：
1112969 - 财政年份：2011
- 资助金额：
$ 2.25万 - 项目类别：
Standard Grant