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食事スフィンゴミエリンによる加齢にともなう脂肪吸収環境の改善

通过膳食鞘磷脂改善与衰老相关的脂肪吸收环境

基本信息

批准号：
10760084
负责人：
佐藤匡央
金额：
$ 1.54万
依托单位：
Kyushu University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1998
资助国家：
日本
起止时间：
1998 至 1999
项目状态：
已结题

项目摘要

これまでのスフィンゴミエリン(SPH)食で観察された消化管機能への影響(中性脂肪の蓄積など)がその構成成分であるセラミドに基づくのかコリンリン酸部分に基づくのかそれともSPHそのものの効果であるのかを調べた。食事にスフィンゴ糖脂質(GS)およびホスファチジルコリン(PC)を添加し、消化管機能の諸パラメーターを測定した。それぞれの食事を与えたマウス間での脂肪の見掛けの消化率の差異は大きくはなかったが、GSを摂取したマウスで脂肪の排泄量が少なく、吸収率は最も高い傾向であった。小腸での沈着脂肪量もGS摂取マウスで最も大であった。これらの結果は、SAMPにSPH食を摂取させたときの結果と同様の傾向であった。消化管腔内でのSPHの消化・吸収に関する知見は乏しいが、いくつかの報告はSPHが小腸粘膜酵素の作用で分解を受け吸収されることを示していることから、SPHの消化管機能への影響は、その一方の代謝産物であるホスホコリンではなく、もう一方の代謝産物であるセラミドに基づく可能性が大きい。摂取したGSやSPHがどのような機構で消化管での脂肪吸収に影響するのかについては本実験からは明らかでないが、SPH摂取マウスでは下部小腸におけるクリプトが深くなることや上部小腸でのスクラーゼ活性が高くなる傾向が認められた。上部小腸のスクラーゼ活性はGS食マウスで高くなる傾向があった。スクラーゼは微絨毛膜の標識酵素のひとつであることから、GSおよびSPHの共通の代謝産物が小腸上皮細胞の機能に影響し、ひいては、脂肪消化産物の吸収を亢進するように作用している可能性があった。

The effect of SPH on digestive tract function (neutral fat accumulation) was observed. The composition of SPH was also observed. The effect of SPH on digestive tract function was observed. Food, sugar, lipid (GS), protein (PC), and digestive tract function were measured. The difference in fat digestibility between the two groups is large, and the fat excretion rate is small, and the absorption rate is high. The amount of fat in the small intestine is the largest. The result of this is that the SAMP has the same tendency. There is a lack of knowledge about SPH digestion and absorption in the digestive tract. There is a high possibility that SPH metabolism affects the digestive tract function due to SPH decomposition and absorption by intestinal mucosal enzymes. "GS" and "SPH" have a tendency to increase fat uptake in the digestive tract, especially in the lower small intestine. The upper small intestine has a tendency to increase its activity. It is possible that the common metabolites of microvilli marker enzymes, GS and SPH affect the function of small intestinal epithelial cells, increase the absorption of fat digestion products, and increase the absorption of fat.