权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

逆ミセルが創り出すイオン液体中のナノ空間を利用した酵素反応

在反胶束产生的离子液体中利用纳米空间进行酶反应

基本信息

批准号：
20031022
负责人：
後藤雅宏
金额：
$ 2.05万
依托单位：
Kyushu University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
财政年份：
2008
资助国家：
日本
起止时间：
2008 至 2009
项目状态：
已结题

项目摘要

イオン液体は溶媒物性のチューニングが可能な溶媒であり、その化学構造設計により高極性かつ疎水性という極めて特異な溶媒物性を示すことが可能な溶媒である。このようなイオン液体は水、有機溶媒に次ぐ第3の溶媒として捉えられ、生体触媒の反応溶媒としても大変興味深い。本研究では、このような生体分子(タンパク質や酵素)に、イオン液体のナノ空局という新たな機能発現(反応)の場を与えることが目的である。逆ミセルは、非水系にナノオーダーの安定な微水環境を与えることができる。酵素やタンパク質に代表される生体分子は、おおむねナノオーダーの大きさを有しているため、生体分子をその殻の中に安定に可溶化できる。これら分子集合体が作り出す特異環境は、バルクの水中と大きく異なる性質を有しているため、取り込まれた酵素やタンパク質の特異機能発現の場として有効であると考えられる。本研究では、種々のイオン液体中で安定な逆ミセルを設計し、クリーンで高効率な環境調和型の酵素変換反応を検討した。イオン液体中に逆ミセルを形成し、その内水相に酵素を可溶化するというアプローチである。アルキル鎖が長く十分に疎水性の高いイオン液体(C8bmim)を合成し、1-ヘキサノールを補助溶媒として加えると、イオン液体に界面活性剤AOTが溶解した。ここに微量の水を添加するとAOTの自己集合によって水がイオン液体に均一に分散したイオン液体中逆ミセルが形成された。逆ミセルのWo値(Wo=[水]/[界面活性剤])の増加に伴いミセル粒径が増大することを動的光散乱法(DLS)によって確認した。このイオン液体逆ミセルには様々な酵素やタンパク質を可溶化することができ、内水相に封入された酵素が高い触媒機能を発現することを確認した。

The chemical structure of the liquid is designed to be highly polar, highly water-soluble, and specific. The third solvent, water, organic solvent, organic catalyst and reaction solvent are of great interest. In this study, the biological molecules (enzymes), liquids and new functional development fields were studied. The water system is not stable and the environment is not stable. The enzyme is a protein that represents the stability and solubility of biological molecules in the shell. The molecular aggregates are produced in a unique environment, and the properties of the enzymes in the water are different. In this study, we discussed the design of stable and efficient enzyme conversion systems in liquid media. In the liquid phase, the enzyme is dissolved. The solvent is dissolved in the aqueous solution of C8bmim. The addition of trace amounts of water to the AOT results in the formation of a uniform dispersion of water in the liquid The increase of WO value (WO=[water]/[interfacial active agent]) accompanied by the increase of particle size was confirmed by dynamic light scattering method (DLS). The enzyme is dissolved in the aqueous phase and its catalytic function is confirmed.