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味受容膜および嗅受容膜をモデルとした人工膜センサの開発

开发以味觉受体膜和嗅觉受体膜为模型的人工膜传感器

基本信息

批准号：
60211001
负责人：
栗原堅三
金额：
$ 1.34万
依托单位：
Hokkaido University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Special Project Research
财政年份：
1985
资助国家：
日本
起止时间：
1985 至无数据
项目状态：
已结题

项目摘要

嗅細胞においては、匂い物質が吸着すると膜電位変化が起こる。嗅細胞膜の機能を有する人工膜センサーを開発するために、リポソームに匂い物質を与え、膜電位変化を測定した。各種の脂質でリポソームを作製し、匂い物質を与えたときの膜電位変化を、膜電位感受性の蛍光色素を用いて測定した。まず脳から抽出した脂質により作製したリポソームに、匂い物質を与えたところ、細胞の場合と異なり、過分極方向の膜電位変化が観測された。一方、アゾレクチン(大豆の脂質)で作製したリポソームは嗅細胞の場合と同じように、各種の匂い物質により脱分極方向の膜電位変化を示した。卵黄レシチン(PC)のリポソームに、匂い物質を与えたときにも、各種の匂い物質により膜電位変化が見られた。各匂い物質による膜電位変化の大きさは、アゾレクチンリポソームの場合より小さいが、膜電位変化はより低濃度で起こった。卵黄PCに小量のコレステロールを添加すると、ムスコンに対する応答のみが増大した。コレステロールの割合を増やすと、いずれの応答も小さくなったこのように、脂質組成を変化させると応答特異性が変化することがわかった。アゾレクチンおよび卵黄PCリポソームに、各種の匂い物質を与えると、膜流動性が変化した。ムスコンおよびアミルアセテートは、膜流動性を増大させ、ヨノンは低下させた。各匂い物質が膜流動性を変化させる濃度領域は、膜電位変化の起こる濃度領域と同じであった。匂い物質がリポソームに吸着すると、膜構造が変化し、この結果膜流動性が変化したものとおもわれる。膜電位変化は、膜構造の変化により起こるものと推察した。以上の結果により、匂い物質に応答する人工膜センサーの作製に成功した。今後さらに感度を上げることが必要である。

The olfactory cells are responsible for absorbing substances and changing the membrane potential. The function of the olfactory cell membrane can be determined by measuring the function of the artificial membrane and the membrane potential change. Various lipids and lipids are produced, substances are measured and membrane potential is changed, and membrane potential-sensitive photopigments are measured.まず脳からdraw out したlipid により making したリポソームに、挂いmatter を和えたところ, cell location とdifferent なり, membrane potential change in the extreme polar direction が観measurement された. On the one hand, the use of soybean lipids and the production of olfactory cellsと Same as じように, various の匂いsubstances により depolarization direction of the membrane potential change をした. Egg yolk レシチン (PC) のリポソームに, 匂い物を与えたときにも, various のい substances により membrane potential changing が见られた. The membrane potential of each substance is changed, the membrane potential is changed, and the membrane potential is changed. In this case, the membrane potential is small and the membrane potential is changed, and the membrane potential is changed at a low concentration. Yolk PC is a small amount of のコレステロールを added すると, ムスコンに対する応 Answer のみが嗗大した.コレステロールの合を嗗やすと、いずれの応达も小さくなったこのように, lipid composition を変化させると応responds to specificity が変化することがわかった.アゾレクチンおよびyolk PC リポソームに, various のいsubstances を and えると, membrane fluidity が変化した. The film fluidity has increased, the film fluidity has increased, and the film fluidity has decreased. The membrane fluidity of each substance is changed in the concentration range, and the membrane potential is changed in the concentration range. The material is absorbed, the membrane structure is changed, and the fluidity of the membrane is changed. Changes in membrane potential and changes in membrane structure can be determined by inferring changes. As a result of the above, the material and artificial membrane were successfully produced. From now on, it will be necessary to improve the sensitivity of the situation.