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味受容膜および嗅受容膜をモデルとした人工膜センサの開発

味受容膜および嗅受容膜をモデルとした人工膜センサの開発
开发以味觉受体膜和嗅觉受体膜为模型的人工膜传感器
批准号：
60211001
负责人：
栗原 堅三
金额：
$1.34万
依托单位：
Hokkaido University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Special Project Research
财政年份：
1985
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1985 至 --
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-60211001/
关键词：
人工膜センサリポソーム味受容膜嗅受容膜アゾレクチン卵黄レシチン膜電位

项目摘要

项目成果

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嗅細胞においては、匂い物質が吸着すると膜電位変化が起こる。嗅細胞膜の機能を有する人工膜センサーを開発するために、リポソームに匂い物質を与え、膜電位変化を測定した。各種の脂質でリポソームを作製し、匂い物質を与えたときの膜電位変化を、膜電位感受性の蛍光色素を用いて測定した。まず脳から抽出した脂質により作製したリポソームに、匂い物質を与えたところ、細胞の場合と異なり、過分極方向の膜電位変化が観測された。一方、アゾレクチン(大豆の脂質)で作製したリポソームは嗅細胞の場合と同じように、各種の匂い物質により脱分極方向の膜電位変化を示した。卵黄レシチン(PC)のリポソームに、匂い物質を与えたときにも、各種の匂い物質により膜電位変化が見られた。各匂い物質による膜電位変化の大きさは、アゾレクチンリポソームの場合より小さいが、膜電位変化はより低濃度で起こった。卵黄PCに小量のコレステロールを添加すると、ムスコンに対する応答のみが増大した。コレステロールの割合を増やすと、いずれの応答も小さくなったこのように、脂質組成を変化させると応答特異性が変化することがわかった。アゾレクチンおよび卵黄PCリポソームに、各種の匂い物質を与えると、膜流動性が変化した。ムスコンおよびアミルアセテートは、膜流動性を増大させ、ヨノンは低下させた。各匂い物質が膜流動性を変化させる濃度領域は、膜電位変化の起こる濃度領域と同じであった。匂い物質がリポソームに吸着すると、膜構造が変化し、この結果膜流動性が変化したものとおもわれる。膜電位変化は、膜構造の変化により起こるものと推察した。以上の結果により、匂い物質に応答する人工膜センサーの作製に成功した。今後さらに感度を上げることが必要である。
期刊论文(5)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
DENKI KAGAKU. 54. (1986)Comp Biochem Physiol.
电气科学。
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
Comp Biochem Physiol. 82A-1. (1985)
比较生物化学生理学。
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
DENKI KAGAKU. 54. (1986)
电气科学。
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
Brain Research. 333. (1985)
大脑研究。
DOI： --
发表时间：
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
サケ科魚類の母川回帰に関与する遺伝子の同定
  • 批准号：
    08878119
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Exploratory Research
  • 资助金额：
    $1.47万
  • 财政年份：
    1996
  • 负责人：
    栗原 堅三
  • 依托单位：
    Hokkaido University
化学感覚器の情報変換過程におけるGTP結合蛋白質の役割
  • 批准号：
    07256201
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
  • 资助金额：
    $1.41万
  • 财政年份：
    1995
  • 负责人：
    栗原 堅三
  • 依托单位：
    Hokkaido University
味覚器に特異的に存在するGTP結合蛋白質共役型遺伝子のクローニング
  • 批准号：
    06264201
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
  • 资助金额：
    $1.47万
  • 财政年份：
    1994
  • 负责人：
    栗原 堅三
  • 依托单位：
    Hokkaido University
味覚器に特異的に存在するGTP蛋白質共役型受容体遺伝子のクローニング
  • 批准号：
    05271201
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
  • 资助金额：
    $1.6万
  • 财政年份：
    1993
  • 负责人：
    栗原 堅三
  • 依托单位：
    Hokkaido University
海外基金