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味覚器に特異的に存在するGTP蛋白質共役型受容体遺伝子のクローニング

味觉器官特异性 GTP 蛋白偶联受体基因的克隆

基本信息

批准号：
05271201
负责人：
栗原堅三
金额：
$ 1.6万
依托单位：
Hokkaido University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
财政年份：
1993
资助国家：
日本
起止时间：
1993 至无数据
项目状态：
已结题

项目摘要

味細胞の受容体の実体は、現在まったく不明である。各種の味物質のうち、甘味物質を味細胞に与えるとcAMPが増大し、苦味物質を添加するとIP3が増大する。一般にcAMPやIP3が産生する系ではGTP結合蛋白質が介在し、これと共役する受容体(GCR)は膜を7回貫通している構造を有する。味覚器に存在するGCRが、味覚受容体である可能性がある。GCRには、種を越えて共通に保存されている構造が見られる。本研究においては、GCRに見られる共通構造に対応するヌクレオチドをプローブとして、ウシ味覚組織からGCRをクローニングすることを試みた。この結果、独立した10個以上のクローンが得られた。これのクローンはいずれも、嗅覚器に存在するGCRと高いアミノ酸配列の相同性がみられた。これらのクローンの局在性をノーザンブロット法により調べたところ、ウシの有郭乳頭や茸状乳頭(味蕾を含む組織)に発現がみられた。したがって、これらのクローンは、味覚受容体である可能性が高い。さらに、これらのクローンは、嗅覚器や腎臓にも発現がみられた。これらのクローンは、嗅覚器においては、におい物質の受容、腎臓においては種々の化学物質の排泄・再吸収過程における化学認識に関与している可能性がある。最近、精子にも嗅覚受容体ファミリーの存在が報告されている。本研究の結果と合わせ考えると、嗅覚受容体ファミリーは、かなり多くの組織に存在していることになる。これら受容体は、化学受容に他にも細胞の個性を担うような役割をしている可能性もある。

The taste of the cell is not clear. All kinds of flavor substances, sweet substances, taste cells and cAMP increase, bitter substances increase IP3 increase Generally, cAMP and IP3 production are mediated by GTP binding protein, and the receptor (GCR) has a 7-loop structure. The possibility of the existence of a taste organ, a taste receptor, GCR, species, common preservation This study was conducted on the basis of the common structure of GCR. The result of this is that there are more than 10 independent cases. The GCR and the identity of the acid sequence in the presence of these receptors This is the first time that a person has ever had a taste buds or a velvety nipple. The probability of the receptor is high. In the evening, the smell of the rice and the smell of the rice were detected. The possibility of chemical understanding of the process of excretion and reabsorption of chemical substances in the body and kidney is discussed. Recently, the sperm receptor has been reported to exist in the body. The results of this study are combined with the results of the study. The possibility of the receptor and the chemical receptor being different from each other