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Study of food aromatic compound effect to stress and emotion

Study of food aromatic compound effect to stress and emotion
食物芳香化合物对压力和情绪的影响研究
批准号：
20300246
负责人：
YOKOGOSHI Hidehiko
金额：
$12.15万
依托单位：
University of Shizuoka
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2008 至 2010
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20300246/
关键词：
柑橘香気成分抗ストレス情動解析緑の香りアロマテラピーハーブエキス

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
在动物实验中，研究了一些食品化学物质或气味成分对神经递质和某些行为如记忆学习能力的影响。在人类志愿者中，研究人员检查了自主神经系统或情绪变化。
英文摘要
In animal study, the effect of some food chemicals or odor components on neurotransmitters and some kinds of behaviors such as memory-learning ability was examined. In human volunteers, the autonomic nervous system or emotional changes was examined.
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会议论文
Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.
膳食蛋白质的质量和数量对老年大鼠大脑4E-BP1和S6K1磷酸化的影响。
DOI： --
发表时间： 2010
期刊： Journal of Nutritional Science and Vitaminology
影响因子： 1.6
作者： [Ohsumi, M., Yoshizawa, F, Hayase, K., Yokogoshi, H.]
通讯作者： H.
Effect of theanine on young rat's hippocampal neurogenesis and cognitive function.
茶氨酸对幼鼠海马神经发生和认知功能的影响。
DOI： --
发表时间： 2010
期刊：
影响因子： --
作者： [Sakamoto, K., Takeda, A., Tamano, H., Inui, N., Sang Won Suh, Seok Joon Won, Yokogoshi, H.]
通讯作者： H.
夕方からのストレス負荷によるGABA摂取の影響
晚上压力负荷对 GABA 摄入量的影响
DOI： --
发表时间： 2010
期刊：
影响因子： --
作者： [堀江典子, 吉田善廣, 中村弘康, 米谷俊, 尹崇燮, 横越英彦, 金武祚]
通讯作者： 金武祚
ヘキサナール刺激によって脱リン酸化される130kDaタンパク質の同定への試み
尝试鉴定通过己醛刺激去磷酸化的 130kDa 蛋白质
DOI： --
发表时间： 2010
期刊：
影响因子： --
作者： [加古大也, 小林葉子, 横越英彦]
通讯作者： 横越英彦
共 65 条
    Effects of sialic acid on brain function in young and aging rats
    RETRIEVAL OF BIOMARKER FOR PSYCHOLOGICAL-STRESS AND REGULATION OF EMOTION BU FOOD COMPONENTS
    • 批准号：
      15380095
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $10.24万
    • 财政年份：
      2003
    • 负责人：
      YOKOGOSHI Hidehiko
    • 依托单位：
      THE UNIVERSITY OF SHIZUOKA
    RELATION SHIPS BETWEEN FOOD COMPONENTS AND RELAXATION (EMOTION)
    • 批准号：
      12480027
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $10.69万
    • 财政年份：
      2000
    • 负责人：
      YOKOGOSHI Hidehiko
    • 依托单位：
      THE UNIVERSITY OF SHIZUOKA
    EFFECT OF FOOD COMPONENTS ON NEURONAL ACTIVITY
    • 批准号：
      10480022
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $8.32万
    • 财政年份：
      1998
    • 负责人：
      YOKOGOSHI Hidehiko
    • 依托单位：
      University of Shizuoka
    海外基金