Development of incorporated nutrition education into school subject and its collaborative program with teachers.

将营养教育纳入学校科目及其与教师的合作计划的发展。

• 批准号: 21500655
• 负责人: HARUKI Toshi
• 金额: $ 2.5万
• 依托单位: Osaka City University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2009
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2009 至 2011
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21500655/
• 关键词: 食に関する指導; 教科学習; 連携; 指導案; 評価; e-ラーニング; 指導者研修システム; 授業案

An e-learning system was developed to illustrate the implementation and evaluation method for nutrition education incorporated into each school subject. Teachers and nutrition teachers evaluated this system. Positive evaluation was obtained for attention, relevance, confidence, and satisfaction related to the content of this system. Moreover, 76% of the respondents evaluated that this system is useful to implement nutrition education. This web based training system is useful to implement nutrition education into school, and it is expected to contribute to the nutrition education in school with further improvement.

开发了一个电子学习系统，以说明将营养教育纳入每个学校科目的实施和评价方法。教师和营养学教师对该系统进行了评价。该系统的内容在关注度、相关性、信心和满意度方面获得了积极评价。此外，76%的受访者认为该系统有助于实施营养教育。该系统的开发对营养教育进学校具有一定的借鉴意义，并有望为学校营养教育的进一步完善做出贡献。

项目成果

e-ラーニングシステム「先生のための食育教室」

电子学习系统“教师食教课”

"食に関する指導"の全体計画,年間計画の立案・実施・評価

“涉食指导”总体方案和年度计划的策划、实施和评估

• 发表时间: 2009
• 作者: 永井淳子;春木敏
• 通讯作者: 春木敏

先生のための食育教室

教师食教课

教科学習と連携する食に関する指導の実践をめざしたeラーニングシステムの試行と評価

旨在实施与学科学习相关的食品相关教学的电子学习系统的试验和评估

• 发表时间: 2011
• 作者: 坂本達昭;小出真理子;萩真季;八竹美輝;春木敏
• 通讯作者: 春木敏

学校園における食育推進-子どもたちの真に豊かな食生活をめざして-

推进学校饮食教育 - 旨在让孩子们真正丰富饮食习惯 -

• 发表时间: 2012
• 期刊: 学校保健研究
• 作者: Hongo M;Hidaka H;Sakaguchi S;et al;春木敏
• 通讯作者: 春木敏