非染色・前処理不要なタンパク質・デンプン・脂質分布の同時可視化手法の開発

开发一种无需染色、无需预处理即可同时可视化蛋白质、淀粉和脂质分布的方法

基本信息

  • 批准号:
    12J07698
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.28万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for JSPS Fellows
  • 财政年份:
    2012
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2012 至 2013
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

1. 蛍光指紋イメージングシステムのキャリ レーション蛍光指紋イメージングシステムを構成する、キセノン光源、干渉フィルター、CCDカメラなどの光学系は、波長依存の強度・感度特性がある。光学系の強度・感度を補正することにより、市販の分光蛍光光度計と比較可能なのデータを取得できるようになり、各成分の蛍光指紋と文献値を比較したり、データの裏付けを容易に行うことが可能になった。2. 拘束条件付スペクトル分解手法による複数成分同時可視化手法の開発本研究の主要な目的である、複数成分同時可視化手法の開発について研究を進め、以下の成果を得た。(1)目的成分の分布を可視化するために、必要最低限な励起波長・蛍光波長の組み合わせを選択する手法を開発した。この手法によって、目的とする成分を市販の分光光度計で計測したしたデータがあれば、少ない波長でイメージングを行うことが可能になる。(2)食品や農業の分野ではほとんど用いられることのない、拘束条件付スペクトル分解手法を用いることにより、5つの成分の分布を同時に解析することを可能にした。この手法は主にリモートセンシングの分野で用いられることが多く、ミクロスケールの試料に適用された例は申請者が知る限りない。ミクロスケールでの食品や生体中の成分分布の可視化はニーズが多く、それらには染色法が用いられることが多いため、染色を行わずに可視化ができる本手法の意義は非常に大きい。(3)本手法によって可視化した画像と、従来の染色法を用いて可視化した画像を比較することにより、本手法の妥当性を示した。従来の手法と比較可能な結果が得られることを示すことによって、未知な試料に対しても、従来法と比較してより簡便な本手法を適用することが可能になる。
1。构成荧光指纹成像系统的荧光指纹成像系统的光学系统(例如氙气源,干扰过滤器和CCD摄像机)具有波长依赖性强度和敏感性特征。通过纠正光学系统的强度和敏感性,可以将可以与市售光谱法比较的数据获得,从而可以比较每个组件的荧光指纹与文献值与文献值进行比较,并轻松备份数据。 2。使用约束光谱分解方法同时可视化方法开发多个组件,我们对同时可视化方法的开发进行了研究,这是本研究的主要目的,并实现了以下结果。 (1)为了可视化目标成分的分布,我们开发了一种方法来选择激发和荧光波长的最小组合。如果通过使用市售的分光光度计测量目标组件来获得数据,则该技术可以在小波长中执行成像。 (2)通过使用很少在食品和农业领域中使用的约束光谱分解技术,已经可以同时分析五个组件的分布。该技术通常主要用于遥感领域,据申请人所知,没有应用于微观样品的应用程序。非常需要将食物和活生物体中的成分在微观尺度上的分布进行,并且经常用于这些方法,因此这些方法的意义(允许可视化而无需染色)的意义非常重要。 (3)通过将该方法可视化的图像与使用常规染色方法可视化的图像进行比较,证明了该方法的有效性。通过证明可以获得与常规方法相当的结果,就可以应用此方法,这比常规方法更方便,即使是未知样品。

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
Visualization of glutn, starch, and butter in pie pastry by fluorescence fingerprint imaging
通过荧光指纹成像可视化馅饼中的麸质、淀粉和黄油
  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Kokowa M.;Sugiyama J.;Tsuta M.;Fujita K.;Yoshimura M.;Shibata M.;Araki T.;Nabetani H.
  • 通讯作者:
    Nabetani H.
Study on intrinsic tiuorescence fingerprint for bacterial identification
细菌鉴定的固有荧光指纹研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Yoshimura M.;Kawasaki S.;Sugiyama J.;Tsuta M.;Fujita K.;Shibata M.;Kokowa M.
  • 通讯作者:
    Kokowa M.
蛍光指紋による泡盛の熟成期間推定に関する研究
利用荧光指纹估算泡盛成熟期的研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    蔦 瑞樹;平良 英三;塚原 正俊;杉山 純一;藤田 かおり;柴田 真理朗;吉村 正俊;粉川 美踏
  • 通讯作者:
    粉川 美踏
高アミロース米の機械的撹搾ゲル化処理を利用した米麺加工法の開発
高直链淀粉机械搅拌凝胶化处理米粉加工方法的开发
  • DOI:
  • 发表时间:
    2014
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    松山信吾;柴田真理朗;杉山純;藤田かおり;蔦瑞樹;吉村政俊;粉川美踏;平野由香里;荒木徹也;鍋谷浩志
  • 通讯作者:
    鍋谷浩志
パン生地の蛍光指紋イメージング : 成分存在比を考慮したカラーマッピング法
面包面团荧光指纹成像:考虑成分丰度比的颜色映射方法
  • DOI:
  • 发表时间:
    2012
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    粉川 美踏;蔦 瑞樹;杉山 純一;藤田 かおり;西村 正俊;柴田 真理朗;荒木 徹也;鍋谷 浩志
  • 通讯作者:
    鍋谷 浩志
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  • 影响因子:
    0
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  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    今村 義則;荒木 徹也;蔦 瑞樹;亀谷 宏美;関山 恭代;杉山 純一;藤田 かおり;柴田 真理朗;吉村 正俊;粉川 美踏
  • 通讯作者:
    粉川 美踏
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  • 发表时间:
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    0
  • 作者:
    今村 義則;荒木 徹也;蔦 瑞樹;亀谷 宏美;関山 恭代;杉山 純一;藤田 かおり;柴田 真理朗;吉村 正俊;粉川 美踏;佐野愛子;佐野愛子;佐野愛子
  • 通讯作者:
    佐野愛子
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  • 发表时间:
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  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    藤田 かおり;平野 由香里;鈴木 洋子;柴田 真理朗;粉川 美踏;松山 信吾;杉山 純一;Trivittayasil V.;蔦 瑞樹
  • 通讯作者:
    蔦 瑞樹

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