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Basic research on microwave cooking and rice-cooking, which aim to taste and simplicity
微波炉煮饭基础研究，追求美味和简单
基本信息
- 批准号：25350092
- 负责人：
- 金额：$ 3.08万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2013
- 资助国家：日本
- 起止时间：2013-04-01 至 2016-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
フラットテーブル型電子レンジの解析モデルの開発
平板微波炉分析模型的开发
- DOI：
- 发表时间：2013
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：平野琢磨;森勝哉;福岡美香;酒井昇;荻原歓子，劉 世雄，福岡美香，酒井 昇
- 通讯作者：荻原歓子，劉 世雄，福岡美香，酒井 昇
Investigation and modeling of temperature changes in food heated in a flatbed microwave oven
- DOI：10.1016/j.jfoodeng.2014.01.028
- 发表时间：2014-06
- 期刊：
- 影响因子：5.5
- 作者：Shixiong Liu;Yoshiko Ogiwara;M. Fukuoka;N. Sakai
- 通讯作者：Shixiong Liu;Yoshiko Ogiwara;M. Fukuoka;N. Sakai
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- 作者：
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Sakai Noboru其他文献
ゲノム疫学的解析を通した希少自己免疫疾患の病態解明
通过基因组流行病学分析阐明罕见自身免疫性疾病的病理学
- DOI：
- 发表时间：
2017 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Ohkawa Ryunosuke;Kurano Makoto;Sakai Noboru;Kishimoto Tatsuya;Nojiri Takahiro;Igarashi Koji;Hosogaya Shigemi;Ozaki Yukio;Dohi Tomotaka;Miyauchi Katsumi;Daida Hiroyuki;Aoki Junken;Okubo Shigeo;Ikeda Hitoshi;Tozuka Minoru;Yatomi Yutaka;寺尾 知可史 - 通讯作者：
寺尾 知可史
赤血球由来コレステロールがHDLの性質・機能に及ぼす影響．
红细胞来源的胆固醇对高密度脂蛋白特性和功能的影响。
- DOI：
- 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Ohkawa Ryunosuke;Kurano Makoto;Sakai Noboru;Kishimoto Tatsuya;Nojiri Takahiro;Igarashi Koji;Hosogaya Shigemi;Ozaki Yukio;Dohi Tomotaka;Miyauchi Katsumi;Daida Hiroyuki;Aoki Junken;Okubo Shigeo;Ikeda Hitoshi;Tozuka Minoru;Yatomi Yutaka;堀内 優奈，大川 龍之介，島野 志都子，萩原 三千男，東田 修二，戸塚 実．;笹岡 真衣，大川 龍之介，堀内 優奈，賴 劭睿，戸塚 実． - 通讯作者：
笹岡 真衣，大川 龍之介，堀内 優奈，賴 劭睿，戸塚 実．
赤血球とコレステロール代謝～新たなバイオマーカーを目指して～
红细胞和胆固醇代谢 - 瞄准新的生物标志物 -
- DOI：
- 发表时间：
2019 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Ohkawa Ryunosuke;Kurano Makoto;Sakai Noboru;Kishimoto Tatsuya;Nojiri Takahiro;Igarashi Koji;Hosogaya Shigemi;Ozaki Yukio;Dohi Tomotaka;Miyauchi Katsumi;Daida Hiroyuki;Aoki Junken;Okubo Shigeo;Ikeda Hitoshi;Tozuka Minoru;Yatomi Yutaka;堀内 優奈，大川 龍之介，島野 志都子，萩原 三千男，東田 修二，戸塚 実．;笹岡 真衣，大川 龍之介，堀内 優奈，賴 劭睿，戸塚 実．;大川 龍之介 - 通讯作者：
大川 龍之介
治療抵抗性統合失調症.
难治性精神分裂症。
- DOI：
- 发表时间：
2017 - 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：
Ohkawa Ryunosuke;Kurano Makoto;Sakai Noboru;Kishimoto Tatsuya;Nojiri Takahiro;Igarashi Koji;Hosogaya Shigemi;Ozaki Yukio;Dohi Tomotaka;Miyauchi Katsumi;Daida Hiroyuki;Aoki Junken;Okubo Shigeo;Ikeda Hitoshi;Tozuka Minoru;Yatomi Yutaka;寺尾 知可史;中島振一郎 - 通讯作者：
中島振一郎
Sakai Noboru的其他文献
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{{ truncateString('Sakai Noboru', 18)}}的其他基金
Cooking optimization by combining neural networks and computer simulation
结合神经网络和计算机模拟的烹饪优化
- 批准号：
19K02315 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
相似海外基金
調理シミュレーションと機械学習の融合および非接触計測による加熱制御システムの構築
结合烹饪模拟与机器学习和非接触测量构建加热控制系统
- 批准号：
24K05572 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
The Role of Neighborhood Greenspace in reducing Risk of Hypertensive Disorders of Pregnancy, Chronic Hypertension, and Racial Disparities in Maternal Morbidity
社区绿地在降低妊娠期高血压疾病、慢性高血压和孕产妇发病率种族差异方面的作用
- 批准号：
10837452 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Search for bioactive compounds produced by cooking and preservation processes.
寻找烹饪和保存过程中产生的生物活性化合物。
- 批准号：
22K05500 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
動物性たんぱく質食品の高温高湿度加熱における水蒸気利用の有効性の検証
验证蒸汽在高温高湿加热动物蛋白食品中的有效性
- 批准号：
22K02134 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
魚介肉タンパク質の変性制御を活用した新規調理法の構築
利用海鲜肉蛋白变性控制的新烹饪方法的构建
- 批准号：
22K02176 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 3.08万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)