保育士の安全管理・危機管理に関する意思決定プロセス：食物アレルギー対応に着目して

本研究では、近年保育現場で対応が求められている食物アレルギーに関する安全管理・危機管理に着目して、保育士の安全管理・危機管理に関する意思決定プロセスの実相を解明することを目的にしている。1年目の研究では、保育士の安全管理・危機管理に関する意思決定の要素を明らかにするため、保育士の食物アレルギー対応に関する「思い」に着目してこれまでの研究から意思決定に結び付く要素間の関連性について検討をした。その結果、「保育士等キャリアアップ研修」による知識や実践力の習得に「満足」「自信」を得る一方で、医学的な知識、対応については「不安」「難しい」という「思い」があることが分かった。また、保育士自身が実際に行っている園での食物アレルギー対応の経験からは「知識を得ることができた」「子ども理解にもなった」という肯定的な「思い」と、子どもの特性上で保育士自身が管理できないことに対して「不安」「難しい」といった「思い」もあることが分かった。研修を通した保育の安全管理・危機管理に関する保育士の意思決定の要素となる「情報」は多く得ることができる。一方で実際の保育では、一人ひとり違う子どもの発達や除去内容、そして日々違う子どもの体調、メニュー、保育士の勤務体制など、手順のルール、規則だけでは対応できない実情に対して、「不安」「難しい」「困る」という「思い」があるという、保育士の食物アレルギー対応に関する意思決定の要素ついて、多面的に比較することができた。

本研究では、近年保育現場で対応が求められている食物アレルギーに関する安全管理・危機管理に着目して、保育士の安全管理・危機管理に関する意思決定プロセスの実相を解明することを目的にしている。1年目の研究では、保育士の安全管理・危機管理に関する意思決定の要素を明らかにするため、保育士の食物アレルギー対応に関する「思い」に着目してこれまでの研究から意思決定に結び付く要素間の関連性について検討をした。その結果、「保育士等キャリアアップ研修」による知識や実践力の習得に「満足」「自信」を得る一方で、医学的な知識、対応については「不安」「難しい」という「思い」があることが分かった。また、保育士自身が実際に行っている園での食物アレルギー対応の経験からは「知識を得ることができた」「子ども理解にもなった」という肯定的な「思い」と、子どもの特性上で保育士自身が管理できないことに対して「不安」「難しい」といった「思い」もあることが分かった。研修を通した保育の安全管理・危機管理に関する保育士の意思決定の要素となる「情報」は多く得ることができる。一方で実際の保育では、一人ひとり違う子どもの発達や除去内容、そして日々違う子どもの体調、メニュー、保育士の勤務体制など、手順のルール、規則だけでは対応できない実情に対して、「不安」「難しい」「困る」という「思い」があるという、保育士の食物アレルギー対応に関する意思決定の要素ついて、多面的に比較することができた。