Research on variation of the functional ingredients in food by high-hydrostatic pressure treatment and the processing conditions
Research on variation of the functional ingredients in food by high-hydrostatic pressure treatment and the processing conditions
高静水压处理对食品功能成分变化及加工条件的研究
批准号：
26450176
负责人：
FUJITA Tomoyuki
金额：
$1.66万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2017-03-31
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玄米への中高圧処理による色素成分の浸透移行性に関する研究
中高压处理糙米色素成分渗透性研究
中高压处理糙米色素成分渗透性研究
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[加藤正樹, 津田孝範, 津田孝範, 津田孝範, 藤田なるみ，吉田梨維，藤田智之, 山崎一也，藤田智之, 藤田智之，甲田万紀子]
通讯作者：
藤田智之，甲田万紀子
玄米への中高圧処理による胚乳部へのカルミン酸の浸透移行性の評価
糙米中高压处理胭脂红酸对胚乳渗透性评价
糙米中高压处理胭脂红酸对胚乳渗透性评价
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[加藤正樹, 津田孝範, 津田孝範, 津田孝範, 藤田なるみ，吉田梨維，藤田智之, 山崎一也，藤田智之]
通讯作者：
山崎一也，藤田智之
中高圧処理によるウメ加工果実中の成分変化
中高压处理导致李子加工后成分的变化
中高压处理导致李子加工后成分的变化
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[加藤正樹, 津田孝範, 津田孝範, 津田孝範, 藤田なるみ，吉田梨維，藤田智之]
通讯作者：
藤田なるみ，吉田梨維，藤田智之
Key factors for cardiac recovery in patients with left ventricular assist device for end stage heart failure
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批准号：20591645
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.83万
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财政年份：2008
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负责人：FUJITA Tomoyuki
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依托单位：
Study of Convulsive Brasiliamides from Penicillium brasilianum Batista JV-379
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批准号：13660111
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$0.7万
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财政年份：2001
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负责人：FUJITA Tomoyuki
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依托单位：
海外基金
