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Research collaboration planning on functional foods/neutraceuticals with emphasis on antioxidants; visit to scientific institutions in Japan
以抗氧化剂为重点的功能性食品/营养保健品的研究合作计划；
基本信息
- 批准号：184795-1995
- 负责人：
- 金额：$ 0.15万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Bilateral Exchange Program (H)
- 财政年份：1995
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：1995-01-01 至 1996-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Shahidi, Fereidoon其他文献
Effects of endogenous cysteine proteinases on structures of collagen fibres from dermis of sea cucumber (Stichopus japonicus)
内源半胱氨酸蛋白酶对海参真皮胶原纤维结构的影响
- DOI：
10.1016/j.foodchem.2017.03.155 - 发表时间：
2017-10-01 - 期刊：
- 影响因子：8.8
- 作者：
Liu, Yu-Xin;Zhou, Da-Yong;Shahidi, Fereidoon - 通讯作者：
Shahidi, Fereidoon
Inhibition of oxidation of omega-3 polyunsaturated fatty acids and fish oil by quercetin glycosides
- DOI：
10.1016/j.foodchem.2009.04.007 - 发表时间：
2009-11-15 - 期刊：
- 影响因子：8.8
- 作者：
Huber, Gwendolyn M.;Rupasinghe, H. P. Vasantha;Shahidi, Fereidoon - 通讯作者：
Shahidi, Fereidoon
Bioactive peptides from shrimp shell processing discards: Antioxidant and biological activities
- DOI：
10.1016/j.jff.2017.04.013 - 发表时间：
2017-07-01 - 期刊：
- 影响因子：5.6
- 作者：
Ambigaipalan, Priyatharini;Shahidi, Fereidoon - 通讯作者：
Shahidi, Fereidoon
Oxidative stability of flax and hemp oils
- DOI：
10.1007/s11746-006-5037-7 - 发表时间：
2006-10-01 - 期刊：
- 影响因子：2
- 作者：
Abuzaytoun, Reem;Shahidi, Fereidoon - 通讯作者：
Shahidi, Fereidoon
Content of Insoluble Bound Phenolics in Millets and Their Contribution to Antioxidant Capacity
- DOI：
10.1021/jf100868b - 发表时间：
2010-06-09 - 期刊：
- 影响因子：6.1
- 作者：
Chandrasekara, Anoma;Shahidi, Fereidoon - 通讯作者：
Shahidi, Fereidoon
Shahidi, Fereidoon的其他文献
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{{ truncateString('Shahidi, Fereidoon', 18)}}的其他基金
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2019
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Enhancement of Bioactivity and Bioaccessibility of Food Phenolics: Structure Modification and Release from Food Matrices
增强食品酚类的生物活性和生物可及性：结构修饰和食品基质的释放
- 批准号：
RGPIN-2016-04468 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Phenolics and polyphenolic compounds in food and as functional food ingredients: characterization, mechanism(s) of action, structure modification and process effects
食品中和作为功能性食品成分的酚类和多酚化合物：特性、作用机制、结构修饰和工艺效果
- 批准号：
3780-2010 - 财政年份：2015
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Bioactive peptides and carotenoids from shrimp shell
虾壳中的生物活性肽和类胡萝卜素
- 批准号：
471000-2014 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Phenolics and polyphenolic compounds in food and as functional food ingredients: characterization, mechanism(s) of action, structure modification and process effects
食品中和作为功能性食品成分的酚类和多酚化合物：特性、作用机制、结构修饰和工艺效果
- 批准号：
3780-2010 - 财政年份：2013
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Phenolics and polyphenolic compounds in food and as functional food ingredients: characterization, mechanism(s) of action, structure modification and process effects
食品中以及作为功能性食品成分的酚类和多酚化合物：特性、作用机制、结构修饰和工艺效果
- 批准号：
3780-2010 - 财政年份：2012
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
相似国自然基金
Supply Chain Collaboration in addressing Grand Challenges: Socio-Technical Perspective
- 批准号：
- 批准年份：2024
- 资助金额：万元
- 项目类别：外国青年学者研究基金项目
Tevatron对撞机上D0国际合作组实验物理研究
- 批准号：10445002
- 批准年份：2004
- 资助金额：10.0 万元
- 项目类别：专项基金项目
相似海外基金
Integrated Networks of Scholars in Global Health Research Training (INSIGHT) ODP supplement
全球卫生研究培训综合学者网络 (INSIGHT) ODP 补充
- 批准号：
10892423 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
FIGOR: Fellowship In Genomics Outcomes Research
FigOR：基因组结果研究奖学金
- 批准号：
10628304 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Mathematical Modeling and Scientific Computing for Infectious Disease Research
传染病研究的数学建模和科学计算
- 批准号：
10793008 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
INTERACT's Healthy City Solutions Summit: Tapping into community knowledge for equity-driven research and planning
INTERACT 的健康城市解决方案峰会：利用社区知识进行公平驱动的研究和规划
- 批准号：
480760 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Miscellaneous Programs
Building a pan-Canadian Community of Collaboration: A Pharmacy Research Network (3C-PRN) to improve the detection, treatment, and control of hypertension
建立泛加拿大合作社区：药学研究网络 (3C-PRN)，以改善高血压的检测、治疗和控制
- 批准号：
487829 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Miscellaneous Programs
Integrated Networks of Scholars in Global Health Research Training (INSIGHT)
全球健康研究培训学者综合网络（INSIGHT）
- 批准号：
10589859 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Canadian National Paramedic Research Agenda Planning Session
加拿大国家护理人员研究议程规划会议
- 批准号：
461052 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Miscellaneous Programs
Integrated Networks of Scholars in Global Health Research Training (INSIGHT) ODSS supplement
全球卫生研究培训学者综合网络 (INSIGHT) ODSS 补充
- 批准号：
10874249 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Integrated Networks of Scholars in Global Health Research Training (INSIGHT)
全球健康研究培训学者综合网络（INSIGHT）
- 批准号：
10473166 - 财政年份：2022
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：
Vanderbilt Alzheimer's Disease Research Center
范德比尔特阿尔茨海默病研究中心
- 批准号：
10876856 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 0.15万 - 项目类别：