Élaboration d'excipients protéiques pour la libération contôlée d'actifs

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Les biopolymères - protéines, polysaccharides - largement utilisés dans notre alimentation en raison de leurs propriétés fonctionnelles font l'objet de nouveaux travaux visant essentiellement des applications biomédicales que ce soit pour reconstituer des matrices extracellulaires ou fabriquer des dispositifs de libération de médicaments (Drug Delivery Systems). Récemment, nous avons mis en évidence une formulation novatrice et originale à base de protéines de soja modifiées susceptible d'être utilisée comme excipient dans la formation de systèmes monolythiques (comprimés) particulièrement prometteurs pour la libération contrôlée de principe actif et qui a fait l'objet d'un dépôt de brevet provisoire. L'utilisation des protéines présente des avantages indéniables: 1) elles sont obtenues en grande quantité à partir de ressources renouvelables ; 2) elles sont similaires aux molécules de la matrice extracellulaire des tissus humains et sont donc en principe bien tolérées par l'organisme (biocompatibles) ; 3) elles sont dégradées dans l'organisme par protéolyse enzymatique en libérant des produits de dégradation non toxiques (biodégradables) et enfin 4) elles sont susceptibles d'être modifiées à souhait en raison de leurs groupements fonctionnels. Cependant afin de compléter les revendications de ce brevet et de conduire à un transfert de la technologie à un partenaire industriel, plusieurs points doivent être démontrés et font l'objet de la présente demande.