Mécanisme de formation de nanostructures fonctionnelles pour l'alimentation

营养纳米结构的形成机制

基本信息

  • 批准号:
    203147-2010
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.55万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    加拿大
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
  • 财政年份:
    2012
  • 资助国家:
    加拿大
  • 起止时间:
    2012-01-01 至 2013-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

Actuellement, le domaine alimentaire connaît un important virage pour lequel les vertus bénéfiques des aliments et de leurs constituants sur la santé humaine sont dorénavant mises en avant bien au-delà de leur simple valeur nutritive. Plusieurs nouveaux aliments, qualifiés d'aliments fonctionnels, sont et seront développés à partir de molécules actives (nutraceutiques) qui ont un impact sur la santé de la population. Cependant, leur incorporation dans des systèmes complexes alimentaires peut modifier la stabilisation de ces systèmes et est souvent limitée en raison de leur sensibilité aux conditions de transformation de l'aliment ou aux conditions gastro-intestinales ce qui restreint voire inhibe tout effet biologique.
食品领域的发展是食品的健康益处和人类健康的重要组成部分,是一种简单的营养价值。新的食品、食品功能的品质、活性分子成分(营养保健品)的儿子和儿子的发展对人口的健康产生了影响。悬而未决的是,将食品复合体纳入食品系统稳定剂中,是食品和胃肠道转化条件和胃肠道条件的敏感因素,可以抑制生物效应。

项目成果

期刊论文数量(0)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

Subirade, Muriel其他文献

Elaboration and Characterization of Soy/Zein Protein Microspheres for Controlled Nutraceutical Delivery
  • DOI:
    10.1021/bm900989y
  • 发表时间:
    2009-12-01
  • 期刊:
  • 影响因子:
    6.2
  • 作者:
    Chen, Lingyun;Subirade, Muriel
  • 通讯作者:
    Subirade, Muriel
Nanocomplex formation between riboflavin and β-lactoglobulin: Spectroscopic investigation and biological characterization
  • DOI:
    10.1016/j.foodres.2013.03.025
  • 发表时间:
    2013-07-01
  • 期刊:
  • 影响因子:
    8.1
  • 作者:
    Diarrassouba, Fatoumata;Liang, Li;Subirade, Muriel
  • 通讯作者:
    Subirade, Muriel
Coated whey protein/alginate microparticles as oral controlled delivery systems for probiotic yeast
  • DOI:
    10.3109/02652040903134529
  • 发表时间:
    2010-01-01
  • 期刊:
  • 影响因子:
    3.9
  • 作者:
    Hebrard, Geraldine;Hoffart, Valerie;Subirade, Muriel
  • 通讯作者:
    Subirade, Muriel
Alginate-whey protein granular microspheres as oral delivery vehicles for bioactive compounds
  • DOI:
    10.1016/j.biomaterials.2006.04.037
  • 发表时间:
    2006-09-01
  • 期刊:
  • 影响因子:
    14
  • 作者:
    Chen, Lingyun;Subirade, Muriel
  • 通讯作者:
    Subirade, Muriel
Development of a novel drug delivery system: chitosan nanoparticles entrapped in alginate microparticles
  • DOI:
    10.3109/02652048.2013.858792
  • 发表时间:
    2014-01-01
  • 期刊:
  • 影响因子:
    3.9
  • 作者:
    Garrait, Ghislain;Beyssac, Eric;Subirade, Muriel
  • 通讯作者:
    Subirade, Muriel

Subirade, Muriel的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('Subirade, Muriel', 18)}}的其他基金

Mécanisme de formation de particules fonctionnelles pour l'alimentation
食品功能颗粒形成机制
  • 批准号:
    RGPIN-2015-04996
  • 财政年份:
    2019
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de particules fonctionnelles pour l'alimentation
食品功能颗粒形成机制
  • 批准号:
    RGPIN-2015-04996
  • 财政年份:
    2018
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de particules fonctionnelles pour l’alimentation
食品功能颗粒形成机制
  • 批准号:
    RGPIN-2015-04996
  • 财政年份:
    2017
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de particules fonctionnelles pour l’alimentation
食品功能颗粒形成机制
  • 批准号:
    RGPIN-2015-04996
  • 财政年份:
    2016
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de particules fonctionnelles pour l’alimentation
食品功能颗粒形成机制
  • 批准号:
    RGPIN-2015-04996
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de nanostructures fonctionnelles pour l'alimentation
营养纳米结构的形成机制
  • 批准号:
    203147-2010
  • 财政年份:
    2014
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de nanostructures fonctionnelles pour l'alimentation
营养纳米结构的形成机制
  • 批准号:
    203147-2010
  • 财政年份:
    2013
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Mécanisme de formation de nanostructures fonctionnelles pour l'alimentation
营养纳米结构的形成机制
  • 批准号:
    203147-2010
  • 财政年份:
    2011
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Protéines, bio-systèmes et aliments fonctionnels
蛋白质、生物系统和食物功能
  • 批准号:
    1000202790-2005
  • 财政年份:
    2010
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Canada Research Chairs
Mécanisme de formation de nanostructures fonctionnelles pour l'alimentation
营养纳米结构的形成机制
  • 批准号:
    203147-2010
  • 财政年份:
    2010
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual

相似国自然基金

DNMT3B通过de novo甲基化下调EIF4A3表达抑制PI3K/AKT通路减少巨噬细胞M2极化增强NPC放疗抵抗的研究
  • 批准号:
    2025JJ70151
  • 批准年份:
    2025
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于吡咯并[4,3,2-de]喹啉类生物碱新型抗植物病毒剂的发现及机制 研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2024
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
BAIAP2基因de novo变异在儿童发育性癫痫性脑病中的作用 及机制研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2024
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目
基于RT-3DE的3DFCN模型全自动检测及预测CRF患者亚临床左心室收缩功能障碍
  • 批准号:
    82371980
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    50 万元
  • 项目类别:
    面上项目
基于中国马Y染色体de novo组装对家马父系起源进化及繁殖性状候选基因定位的研究
  • 批准号:
    32302731
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    30 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
基于Cre酶的靶向性de novo DNA甲基化技术和模型开发
  • 批准号:
    32300469
  • 批准年份:
    2023
  • 资助金额:
    30 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
De Bruijn序列及其推广序列的构造与分析
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2022
  • 资助金额:
    54 万元
  • 项目类别:
    面上项目
狼疮易感基因PHRF1及其de novo突变R194C的免疫病理机制研究
  • 批准号:
    32270946
  • 批准年份:
    2022
  • 资助金额:
    54 万元
  • 项目类别:
IDO-1介导的De novo NAD+合成激活在肺动脉高压中的作用和机制研究
  • 批准号:
  • 批准年份:
    2021
  • 资助金额:
    30 万元
  • 项目类别:
    青年科学基金项目
新一代生物标志物dE-DHP 用于吡咯里西啶生物碱肝损害精准诊断的研究
  • 批准号:
    21Y11921800
  • 批准年份:
    2021
  • 资助金额:
    0.0 万元
  • 项目类别:
    省市级项目

相似海外基金

Personalized bioprinting technology for de novo PDL regeneration
用于 PDL 从头再生的个性化生物打印技术
  • 批准号:
    10667088
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
Création, développement, dissémination et évaluation de modules de formation gratuits en ligne pour enseigner la littératie et le langage clair aux chercheur(e)s, clinicien(ne)s, étudiant(e)s, gestionnaires et patient(e)s partenaires des systèmes de santé
免费创建、开发、传播和评估模块的形成,包括儿童文学和语言学、临床学、学生学等
  • 批准号:
    460529
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Miscellaneous Programs
Initiative de recherche et de formation en bioéconomie et en industrie numérique
生物经济和工业数字研究和形成倡议
  • 批准号:
    CCMOB-2021-00010
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    CCI Mobilize Grants
Raffinement des méthodes d'évaluation des pertes de production d'énergie éolienne reliées à la formation de glace sur les pales à l'aide d'un modèle basé sur des données in situ
能源生产属性评估方法的精炼和能源依赖以及冰川形成
  • 批准号:
    547617-2020
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
Validation du modèle de prédisposition à la formation d'embâcle de bois en rivière
预处置模块的验证以及河边森林的形成
  • 批准号:
    572102-2022
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    University Undergraduate Student Research Awards
Influence du TFG-ß et de l'environnent physique sur la formation des jonctions intercellulaires et la transition endothélio-mésenchymateuse
Influence du TFG-é et de lenvironment Physique sur la junctions intercellulaires et latransition endothàlio-mà©senchymateuse
  • 批准号:
    RGPIN-2018-06268
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Discovery Grants Program - Individual
Anti-interneuron antibodies in rapid-onset pediatric OCD: clinical generalization and target identification
快速发作的儿科强迫症中的抗中间神经元抗体:临床概括和靶标识别
  • 批准号:
    10530955
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
Développement d'une approche méthodologique afin d'évaluer le potentiel en eaux souterraines d'une ancienne formation glaciaire : exemple de la moraine de St-Narcisse.
开发一种方法来评估古代冰川形成的南土潜力:以圣纳西斯冰碛为例。
  • 批准号:
    546526-2020
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Postgraduate Scholarships - Doctoral
Dynamique de la formation des corps multilamellaires et de l'enrobage de bactéries par différents protozoaires
多层膜团的形成和不同原生动物细菌的形成动态
  • 批准号:
    547388-2020
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Postgraduate Scholarships - Doctoral
Rôle de la protéine Slik dans la formation des cytonèmes
蛋白质在细胞因子形成过程中的流动规律
  • 批准号:
    573041-2022
  • 财政年份:
    2022
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    University Undergraduate Student Research Awards
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了