Production d'un extrait riche en astaxanthine par extraction supercritique de Haematococcus pluvialis

雨生红球藻超临界提取虾青素的生产

• 批准号: 490566-2015
• 负责人: Boumghar, Yacine
• 金额: $ 4.9万
• 依托单位: Collège de Maisonneuve
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2017-01-01 至 2018-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=641342
• 关键词: Production; un; extrait; riche; en

L'astaxanthine a été approuvée comme un supplément alimentaire par la FDA (Food and Drug Administration) depuis 1999. En effet, ce caroténoïde xanthophylle est constitué de deux groupements oxygénés additionnels par rapport aux autres xanthophylles lui conférant des propriétés anti-oxydantes remarquables. Parmi toutes les microalgues produisant de l'astaxanthine, l'Haematococcus pluvialis est celle qui en produit le plus (jusqu'à 4% par masse sèche de microalgue) . Comme la collecte des microalgues et les procédés d'extraction et de purification de l'astaxanthine sont très coûteux, l'astaxanthine de grade nutraceutique pour consommation humaine est vendue à 10 000 US$ par kilo. Ainsi, un kilogramme d'une haematococcus se détaille à 350 US$ pour l'alimentation mais pour une masse de 20 grammes d'astaxanthine extraite de la même microalgue, le même kilogramme se vendra à plus de 500 US$ sur le marché des nutraceutiques.Quantum Synergy Solutions (QSS) est une jeune compagnie canadienne qui vise à produire des composés bioactifs dérivés d'algues marines. QSS développe des systèmes innovants (systèmes modulaires) de production en photobioréacteurs et des méthodes d'extraction et de purification spécifiquement adaptées aux souches de micro-algues choisies. Cette approche permet d'optimiser le processus complet de production afin d'obtenir des composés bioactifs de haute qualité pour les marchés alimentaire, nutraceutique et pharmaceutique.QSS souhaite maintenant élargir sa plateforme technologique en développant un procédé d'extraction de l'astaxanthine de l'algue Haematococcus pluvialis. Afin d'obtenir un extrait pur ne contenant aucune trace de solvant, QSS souhaite développer un procédé industriel en utilisant la technologie des fluides supercritiques (FSC), un des domaines dans lequel l'expertise du CÉPROCQ est bien établie.

L'astaxanthine a été approuvée comme un supplément alimentaire par la FDA（Food and Drug Administration）depuis 1999.实际上，胡萝卜素叶黄素是通过与其他叶黄素类化合物进行相关的抗氧化剂研究而形成的两种含氧化合物。通过对产生虾青素的微藻的研究发现，雨生红球藻是产生虾青素的最佳策勒（仅占微藻总产量的4%）。由于微藻的收集以及虾青素的提取和纯化过程非常复杂，因此用于人体消费的营养级虾青素的售价为每公斤10 000美元。Ainsi，un kilogramme d'une haematococcus se detaille à 350 US$ pour l'alimentation迈斯pour une d'astaxanthine extraite de la même microalgue，le même kilogramme se vendra à plus de 500 US$ sur le marché des nutraceutiques.Quantum Synergy Solutions（QSS）est une jeune compagnie canadienne qui vise à produire des composés bioactifs d'algues marines. QSS开发光生物学生产创新系统（模块化系统）以及适用于微藻源的提取和纯化方法。Cette approche permet d'optimiser le process complet de production afin d'obtenir des composés bioactifs de haute qualité pour les marchés alimentaire，nutraceutique et pharmaceutique.QSS souhaite maintenant élargir a platformer technologique en décant un procédé d'extraction de l'algue Haematococcus pluvialis.在获得一种不含溶剂痕迹的溶剂后，QSS将利用超临界流体技术（FSC）开发一种工业工艺，这是一种具有CÉCOQ专业知识的领域。