Développement d'un bâtonnet à mâcher pour chiens, à base d'ingrédients végétaux

开发 bàtonnet à màcher pour chiens, à base dinggrédients végétaux

• 批准号: 517683-2017
• 负责人: Mercier, Karine
• 金额: $ 1.8万
• 依托单位: Cégep de Saint-Hyacinthe
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2017-01-01 至 2018-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=641702
• 关键词: veloppement; un; tonnet; cher; pour

Le projet vise à développer un produit à mâcher pour chiens afin de remplacer les gâteries de cuir brut, reconnues comme étant difficiles à digérer ou pouvant causer une obstruction de l'oesophage ou de l'intestin. Les formulations élaborées ne contiendront pas d'ingrédients d'origine animale, et devront, en plus de présenter un goût attirant pour les animaux, avoir une texture suffisamment ferme et résistante. Dans un premier temps, plusieurs ingrédients ayant des caractéristiques recherchées seront considérés et testés à diverses proportions, dans le but de mesurer leur impact dans le produit fini. Par la suite, différentes technologies de mise en forme seront simulées à l'échelle laboratoire, puis évaluées à l'échelle pilote, pour obtenir les attributs désirés, principalement au niveau de la texture. Au terme de ce projet, les résultats obtenus permettront au partenaire de cibler une technologie permettant la production de bâtonnets pour chiens à l'échelle industrielle. À plus long terme, l'objectif ultime de l'entreprise est la fabrication et la distribution des produits dans de nombreux points de vente au Québec, au Canada, et à l'international.

在L的食道和L的食道受到阻碍的同时，我们也在积极地探察困难的挖掘者。Les ProducationséLaborées ne Contiendront Pas d‘ingrédients d’Origine Animale，et Devront，en plus de Présenter un goút attiant Pour les Animaux，避免质地充分的发酵剂和Résistante。首屈一指的临时工，富有的富豪们正在研究和研究S和S之间的关系，这是一种不同的比例，既不影响也不影响生产。L的实验室，L的实验室，L的试点，以及S的技术归属，主要是质地。项目、技术和技术的结合，为L的产业生产提供了技术保障。再加上长期的时间，L的目标是L的企业制造和销售的产品在魁北克，加拿大，等？L的国际。